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• 男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。用WHO标准判定，他属于

  • A．消瘦盯灾
  • B．营养不良却离缩恶畏芬
  • C．正常胖溪勺辜主
  • D．超重洗致册券篮芒饥忧鼠
  • E．肥胖袖瘦章患理裂境因易

• 根据孕期血流动力学变化，以下说法错误的是

  • A．血浆叶酸降低商爪朴证妄肢
  • B．血浆维生素C降低颈布
  • C．血浆维生素E降低育央巾酬递论始
  • D．血浆维生素B降低凝苍视彻讯涛变
  • E．血浆生物素降低摘俗房蔑郑泳

• 添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出

  • A．2～4周龄新生儿 窄崭咳返哗张娱
  • B．2～3月龄婴儿 昂柿末信粪孝黎棋辫
  • C．4～6月龄婴儿 倡尤耳
  • D．6～8月龄婴儿 颗河党洞具涂字洗
  • E．至少至1周岁吃毯输址虹恳训跑

• 膳食调查方法不包括

  • A．称重法恒榆博除俭恢驰冻孩
  • B．查账法昏叨咬用秋帜
  • C．随机法破煎凯距忆轨
  • D．24h回顾法杂本套片汁告妨刚
  • E．化学分析法誉知卵

• 请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题，每天至少食用

  • A．牛奶200ml竖饺怠户
  • B．牛奶300ml劫址
  • C．大豆制品15g副摊梅狼丝
  • D．大豆制品20g踢思驶惹挪汇造搞
  • E．大豆制品25g园臣拜

• 牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是

  • A．酪蛋白少，乳清蛋白多朋慰方街墨浓周
  • B．酪蛋白少，乳白蛋白多廉夹
  • C．酪蛋白多，乳清蛋白少以旱
  • D．酪蛋白多，乳白蛋白少惑热省撤滤犬划某机
  • E．酪蛋白少，免疫球蛋白多变缺

• 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是

  • A．烟曲霉毒素缸各肆安扇
  • B．橘青霉毒素丧蔑勾港薄钞呀
  • C．黄曲霉毒素止肥甲批波蜂
  • D．展青霉毒素闷硬桌析彼秤优览
  • E．赭曲霉毒素项请阔煮胁竭

• 幼儿膳食中脂肪应占总能量的

  • A．15%～25%贫坑椅油服蚀羡幼
  • B．20%～30%劲怨
  • C．25%～35%析罢俯困七
  • D．30%～35%滑听底自滴种
  • E．35%～40%汪霜颂长

• 某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。上述特效药的作用机制是

  • A．与组胺受体结合瞎蜓入猜福戴响河胀
  • B．阻断过敏反应式决耕陈甘瓶睬燃预
  • C．还原作用端喂演
  • D．生成高铁血红蛋白后再生成硫氰化物削卸眼伪典值耳票践
  • E．生物转化作用理激执灭陵橡质蒸祸

• 引起肉毒毒素中毒的最常见食物是

  • A．肉类、鱼、禽、蛋类根倍浓喉
  • B．海产品厌怠竹申岸废
  • C．剩米饭勿赵误
  • D．自制发酵食品感渠沙臣勾沙帝
  • E．腌菜勾唤争枣筋词