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• 不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是

  • A．缬氨酸检婚奋
  • B．蛋氨酸勾我深亚恐
  • C．胱氨酸挎厂澡
  • D．苏氨酸美情钩哥围片势笋
  • E．赖氨酸墨飘塑胶尖晒

• 女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。该病人肠病变的部位主要在

  • A．升结肠推手员趟岛茄
  • B．空肠匪桑领仓弦园落狼
  • C．回肠远端荣恨镜螺兴垒
  • D．降结肠突恶啦梨
  • E．乙状结肠疲填理否牧魄布

• 男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45%，60%为三度，12%为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是

  • A．1：100买缸瓦
  • B．1：150潜浆肺
  • C．1：200普视
  • D．1：300址梁
  • E．1：350集态肌变匙帖挪询

• 对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是

  • A．评价蛋白质吸收量妹治缴己果
  • B．评价内脏蛋白质消耗量亡内
  • C．评价肌肉蛋白质分解速度缎齐阵干
  • D．营养不良的预后菊疤内首壁
  • E．必需氨基酸丢失量蒙宿新抢搏莲前

• 痛风病人不宜食用果糖的原因是

  • A．诱发糖尿病雾锐功世
  • B．发生低血糖哈煌泥
  • C．加速嘌呤分解腰矮
  • D．造成血糖波动越磁坏
  • E．加速嘌呤合成话掌

• 食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是

  • A．实施效益不同了乏文幸咸
  • B．实施效果不同筒葛绞璃耻刊
  • C．实施时间不同李舒角猴
  • D．实施对象不同棚诸纠厅缎仿课识机
  • E．实施成本不同嫁碰湿盯桑利企引璃

• 男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿饮食能量分配比例正确的是

  • A．糖类65%，脂肪25%，蛋白质10%衫乓
  • B．糖类60%，脂肪30%，蛋白质10%窄肤无答
  • C．糖类55%，脂肪30%，蛋白质15%吸颜令庭圣客母沫
  • D．糖类50%，脂肪30%，蛋白质20%现手药写
  • E．糖类50%，脂肪35%，蛋白质15%插无驶促蛾目

• 大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量，如失血100ml相当于丢失氮

  • A．3g 缩绸共对疼捉奥黎酬
  • B．30g 照爹骄途榴产督
  • C．125g 度捆糠欢矮耐葛赚骄
  • D．200g 泉书抬凳修竞叠还昏
  • E．400g正膀水抗

• 男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300ml，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。饮食治疗时应做到

  • A．少食多餐，增加单糖类食物愚口偷
  • B．增加碱性食物摄入量级斥俭喂薄愧
  • C．少食多餐，减少含糖类丰富的食物它猪祖秘宰姜
  • D．减少含蛋白质丰富的食物秤望顿洋阳彩
  • E．以半流食为主拾敏巴

• 与高血压相关的饮食是

  • A．高钠、高钾、高钙饮食取命借膜来碑占鸟坛
  • B．高钠、低钾、高钙饮食稻碧忧
  • C．高钠、低钾、低钙饮食矿类先
  • D．高钠、常钾、低钙饮食兵家白
  • E．低钠、低钾、低钙饮食竹童自