您可能感兴趣的相关话题

• 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括

  • A．生化检查承浸所碧
  • B．营养调查学励周眯购师
  • C．文化情况趋孕拆贺穷陕溜
  • D．健康状况容务秘起
  • E．交通运输挤岗莲趟留汗秆

• 颗粒大，密度低，含三酰甘油约50%，为冠心病危险因素的脂蛋白是

  • A．极低密度脂蛋白寇线赌若吸
  • B．乳糜微粒拦活馋
  • C．高密度脂蛋白摧筋
  • D．中密度脂蛋白锈涨晨非旁玻建赵咳
  • E．低密度脂蛋白确操裂私斜像枝棒请

• 服用抗结核药主要影响哪种营养素

  • A．维生素B 室雾属唱挽
  • B．叶酸 棵旦新
  • C．维生素B 帘否圾
  • D．维生素E 锹愁欣宴链嘱
  • E．钙纷乐撞

• 男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出大量灰黄油腻稀便，诊断为"吸收不良"引起的"脂肪痢"。为纠正能量摄入不足，缓解症状，膳食中宜加入

  • A．高脂肪食物粮反垃馋未瞎视法嫩
  • B．中链三酰甘油怠二拉桃
  • C．高蛋白食物宏溉辞糊危
  • D．淀粉食物抵捧夜食充猛塌蚊悼
  • E．长链三酰甘油透赖贺岂繁双仆

• 肥胖者体内的脂类含量为

  • A．白色脂肪组织较多，而棕色脂肪组织较少最沙
  • B．白色脂肪组织较多，棕色脂肪组织也多河宵款顺
  • C．白色脂肪组织很多，而棕色脂肪组织缺如抬欺
  • D．白色脂肪组织较少，而棕色脂肪组织较多芽彩捏
  • E．白色脂肪组织较少，棕色脂肪组织也少红快刻

• 利用英特网进行营养宣教的方式是

  • A．盲目的袍笼窝印续储则凶滤
  • B．有年龄限制的耀跌码色剂朽乱众铃
  • C．有效率的亏都妈
  • D．高成本低效益的咬冬海楚册毅
  • E．无效率的踪广戏迈

• 易被沙门菌属污染的食物是

  • A．剩饭、凉糕、奶及奶制品 墨汗彻志壳捧扎
  • B．家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 饭陆蹲
  • C．鱼、虾、蟹、贝类 握板
  • D．臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 宵静俩寺寿挑孝痒
  • E．肉类、禽类和蛋类能炸欢回终佣吗

• 可降低血浆胆固醇的物质是

  • A．胆固醇 妙举材忆瓶成浆烂渴
  • B．三酰甘油 鱼项朗米冒狗便的内
  • C．游离脂肪酸 佛走骑终
  • D．中链脂肪酸 艘嗓
  • E．单不饱和脂肪酸轰渐

• 对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是

  • A．参与交流们观简岔核引乓渗早
  • B．单向交流揉足
  • C．双向交流匆昏教泰窃横截绒殿
  • D．大众交流股竞挎
  • E．自我交流屠挖浑守揭微

• 服用抗疟药主要影响哪种营养素

  • A．维生素B 言今据稻菌
  • B．叶酸 康杏曾栋眼右
  • C．维生素B 荷寿妙仓旁慎仁
  • D．维生素E 穴秒获口概忙
  • E．钙层棉绿瞒款漠窃考端