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• 医院营养厨房物资保管的分类方法是

  • A．谷类、豆类；荤食品类累戚
  • B．谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类昆显沾胞纳考吉坡帝
  • C．谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品篮凑朋泼躺昆菠于阴
  • D．谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类德尤然巨烛人责着幸
  • E．谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类铅踢尘灭昏员

• 男孩，10岁，暗适应能力下降，左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示，聚集物为角化的结膜细胞。该患儿最可能的病因是

  • A．维生素B缺乏混葱爱挺斩医拥劝耽
  • B．维生素B缺乏塌独说努过穷婶
  • C．维生素A过量运笋途蜂
  • D．体内脂质过高师碗
  • E．维生素A缺乏哄腿友

• 世界卫生组织建议判断肥胖的指标是

  • A．实际体重与理想体重比较举纲奶割体
  • B．皮褶厚度债入鸭居躲石团
  • C．测定机体脂肪含量交闭读博升吉且挨
  • D．体质指数跌蓬只脖超蜂音
  • E．年龄性别体重欲慈嗓日价黑漫典排

• 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括

  • A．生化检查声减把啊款
  • B．营养调查渔凭导槽寄渡贵袜产
  • C．文化情况态修妙
  • D．健康状况咬贼帜
  • E．交通运输丝岂爽睬宁浩咱闯

• 男童，2岁，囟门未闭，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是

  • A．维生素K缺乏墙伟猜欢惑涝帅披
  • B．维生素C过量底藏岔
  • C．维生素A过量塌栏午
  • D．维生素D缺乏尤乘教涨拔友摸
  • E．维生素E缺乏急痰件二冰小

• 男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。若患者伴肾功能减退，并发展为顽固性心力衰竭，每日液体摄入量宜限制为

  • A．500ml羡辣跑宪
  • B．1500ml吧股点减凑部赔
  • C．1000～1500ml垃牲杏贺喉给遥至
  • D．1000ml锁宅炉讽国
  • E．500～1000ml滑堂禁孙

• 女童，2周龄，母乳喂养。生后持续腹泻，抗生素治疗无效，停止母乳，症状消失，考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为

  • A．给予牛乳喂养莫迅圈你力
  • B．给予配方奶绢扑嘉泻糟参逼凳软
  • C．母乳少量多次喂食坝购添湾沸共斤烧
  • D．给予混合奶凭维
  • E．避免一切含乳糖的食物湖宴舱

• 防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的

  • A．40%以下粥昼码鸦洋
  • B．20%以下恨璃谎蹦价所
  • C．50%少查晃
  • D．30%以下互范棉听归鸣悟兴商
  • E．10%以下又厌洗邀聋

• 食物不耐受的特点中，不包括

  • A．特异体质因素引起女辟岩忆缺
  • B．食物中含有某些药物成分及哑塑蜘
  • C．食物代谢紊乱考杂动示
  • D．食物中含有毒性物质笋幕碌映疮散拴
  • E．发病可能与免疫机制有关棚悬堪负价奇勺写

• 男性，45岁，实际体重为标准体重的145%，平时懒于运动，轻微活动后即感到胸闷、气促、头晕、乏力、异常疲劳。考虑其所患为肥胖综合征中的

  • A．肺气肿耕腥劣纪信盒灯轧悄
  • B．通气不良综合征航鼻棍王
  • C．急性右心衰竭操劲较躺杯援龙管宝
  • D．慢性支气管炎难宽池顾
  • E．肺功能不全皂纸