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• 可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是

  • A．总蛋白绩烘使准坚鼓
  • B．血清视黄醇结合蛋白阔夫票蚀宾猾遗
  • C．前清蛋白握休州
  • D．球蛋白上饭魂腰
  • E．血清转铁蛋白疼很柳色雹宵

• 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。该病人首选的营养治疗方式是

  • A．完全肠外营养谎汽
  • B．完全肠内营养棉梳僚济远流范使茧
  • C．肠外与肠内联合营养卧闯
  • D．口服少渣半流膳食捕钱萄肠
  • E．口服流食拍烟方绢淡

• 肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是

  • A．1255.20kJ（300kcal）罩土挖晃脱追钟雕
  • B．1673.60kJ（400kcal）倒罩
  • C．2092.00kJ（500kcal）蹦萝观膊呈蜘项无检
  • D．2510.40kJ（600kcal）恼素诞没
  • E．2928.80kJ（700kcal）任农负幸天洪透

• 加工皮蛋时，应严格控制的元素是

  • A．钼辉灰百
  • B．钴饭召代但帽
  • C．铁技祥益会习印听方皇
  • D．铅蔬率肃食
  • E．铜母缴鞭六挽颠峰

• 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。对该病人静脉输注的氨基酸应增加

  • A．芳香族氨基酸蜂螺分滨萄裂薄安
  • B．支链氨基酸椒划案情供恳描橘
  • C．条件性必需氨基酸漫胖编三
  • D．非必需氨基酸投马票境鉴
  • E．限制氨基酸箭迁起葬嗽制杨葬滔

• 男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。经治疗，症状缓解，置留鼻胃管，可给予

  • A．普通匀浆膳唐考港
  • B．要素膳恰快杯母惯榆力懂再
  • C．牛奶酷喂桑蔑棉科
  • D．高蛋白、高脂肪、低糖类匀浆膳罐致刘挎筛盛宴卷良
  • E．5%米汤蒸优劝么

• 痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在

  • A．300mg期克姜
  • B．400mg柿嫁役主币伪涝
  • C．＜150mg贸尤走粪
  • D．250mg律衔筛酒专吨
  • E．＜50mg脸具戚填

• 酸奶的酸味主要来自

  • A．酵母菌发酵辣歪杀
  • B．添加乳酸去发夫
  • C．添加柠檬酸浇麦将税躁
  • D．醋酸调味绿律渡会督魄充带裙
  • E．乳酸菌发酵待摩逐眉勺蚂

• 男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。行小肠部分切除术后，营养支持用

  • A．半流椒叠疯诵敏
  • B．全流倡亦争舍
  • C．匀浆膳费仰殿
  • D．要素膳谦火巨
  • E．静脉营养换米右单

• 采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是

  • A．0.5%屯挠
  • B．0.5%～1.0%粒摆逐
  • C．1.0%～2.05%斑制
  • D．4.0%窑剃愈
  • E．5.0%能酒息舌挽柴浙合