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• 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是

  • A．烩、烤其讲番帜须拌财柔
  • B．油煎、卤游证舌话知整缎
  • C．烧、烙芬陶柴急申碎
  • D．煮、炖测仿票密台程童
  • E．炖、炸满割

• 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是

  • A．麦芽糖示骂蚕怨剃难士
  • B．果糖守酒
  • C．果胶偏闲盾表爹天
  • D．棉子糖准腿伸堆阴
  • E．水苏糖隆一稿榨枣

• 直肠术后采用高纤维膳食的意义在于

  • A．促进胃肠蠕动衔性剪则
  • B．使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面倒苍袖弟霜所华
  • C．促进消化陷杨啄趴盾芒锐巩
  • D．调节血糖茂思异
  • E．无特殊意义抄厕态黄嘴识死似

• 不属于肠内营养并发症的是

  • A．高血糖叔很置柴产劫炎
  • B．感染性休克住来笛箱
  • C．吸入性肺炎悦跌瘦筋岸扒翼守
  • D．腹痛、腹泻测战趁些皮泼
  • E．水代谢异常炸烦犹饱敢顿

• 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解

  • A．血浆蛋白质际都
  • B．肌肉蛋白质宅亡睁徒凶摇
  • C．肝蛋白质钥榨丝首锹
  • D．肾蛋白质闯犯席气蹦大乃交汗
  • E．游离蛋白质灾部吴亩

• 肥胖者增加体力活动的益处为

  • A．改善糖耐量柳煮
  • B．增加胰岛素分泌霜龙
  • C．减少体脂分解线眨牌猾腔轮拐友茂
  • D．减少体蛋白合成火峰客汇倦演泳
  • E．降低基础代谢率笼害蓄冻厦适冈方

• 禁食适用于

  • A．高血脂誉养存驳永扫躲且
  • B．急性肾小球肾炎网来浇此款屿旋孔扎
  • C．慢性支气管炎我唇御释弃
  • D．急性胰腺炎急性期压购
  • E．慢性胰腺炎口借竟拴斩奴

• 慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量为

  • A．每日可供200g以上臣叮妖注债灾酸
  • B．每日可供300g以上放狡雅
  • C．每日可供400g以上坦专桐
  • D．每日可供500g以上零柴虫为伪盈留受唉
  • E．每日可供600g以上嚷俗窝脂仁

• 建议矿工的平均能量摄入量应为

  • A．与成年人极轻体力劳动者相当吸赏虾暂雾贪
  • B．与成年人轻体力劳动者相当慎沉恩乙圣每泄苍统
  • C．与成年人中体力劳动者相当醉困帮榜末览蝴
  • D．与成年人重体力劳动者相当界畜脆倦棒
  • E．16736～18828kJ（4000kcal～4500kcal）为宜亭著恶税伞璃堂

• 慢性肝炎患者的适宜膳食为

  • A．高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食子垃耀柴务二位力七
  • B．低蛋白、低脂肪膳食闲肾届筑高橡权状翅
  • C．高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食要泥淘等落逼素侨长
  • D．高脂肪膳食迫模
  • E．不受饮食影响块桶虹