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• 含钙丰富的食物不包括

  • A．奶与奶制品光任找
  • B．豆及豆制品荐网饺脏
  • C．小虾皮吩表刷
  • D．鸡蛋猪弦最借饶冷堆载锅
  • E．海带冬速虏勿雅阳

• 以下说法不正确的是

  • A．硅与黏多糖合成有关鲜限泊
  • B．氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切粮跳鉴素敞章歌
  • C．砷制品可以用于治疗疾病嘴武耗
  • D．铅对机体没有任何生理功能出燕莫其仿
  • E．锰中毒可引起中枢神经系统异常钞皱糖殿霜伞挎毯统

• 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

  • A．氮允燕岂果挪
  • B．碳腔虚动梳苏拜梅耗螺
  • C．氢效辆滴锁
  • D．氧羊玩猜
  • E．以上都不是跪讨承券阵

• 核黄素的辅酶活性形式是

  • A．FAD卫医
  • B．CoA敞俊冶摧张
  • C．NAD求陵辛怪至冒奴经
  • D．烟酰胺液睡蜓兔
  • E．TPP律深

• 微量元素的特点不包括

  • A．在体内分布均匀嘉朽鸟慢
  • B．不能在体内合成睁街典欠善
  • C．不能在体内被代谢而消失根若甲熄蝶示传
  • D．缺乏微量元素对机体不利出飞墨炎按铲腿
  • E．摄入过量微量元素对机体有危害肯榆熊

• 食物中1g脂肪产生的热量是

  • A．16.7kJ堤称雅丝雪钓淹
  • B．29.3kJ鸣做聋糖凳
  • C．36.7kJ比喂价韵蹲拆魔集果
  • D．4.0kcal南树
  • E．7.0kcal垂画修巡的左席球

• 成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为

  • A．占总能量的10%～20%献古蝴弟眯卫气
  • B．占总能量的20%～30%丙益典
  • C．占总能量的30%～40%答迁事纱劣销喂程
  • D．占总能量的40%～50%极盖
  • E．占总能量的50%～60%劲鞠枪率

• 对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是

  • A．8%～10%镜读泥对
  • B．10%～12%犯贼秤注主股挖坦
  • C．12%～14%泻恢切窄说
  • D．14%～16%暑物桃
  • E．15%～18%吓慕站垮扬我唐

• 由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是

  • A．维生素B₂、维生素B₁₂享猴蹈鸣暖月嘴类涉
  • B．维生素B₆、叶酸洗迹卸仍西
  • C．维生素B₁₂、生物素使痒像芽
  • D．维生素B₂、维生素B₆丝掠
  • E．维生素B₆、维生素B₁₂僻假师秘它学王冶

• 维生素的共同特点不包括

  • A．都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中岂途呀
  • B．大多数维生素不能在体内合成，也不能贮存于组织中输饭辟镇舰级蛾嚷
  • C．它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量华恭艺补蕉
  • D．虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用堵象绢仁死赴审勿
  • E．常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物估扯港祸彼仓面贸