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• 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为

  • A．红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒明显才恒怎末
  • B．血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒商倚逼热
  • C．红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒捧俭沈恼共贱缝浩套
  • D．血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒重喘靠截
  • E．血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒庭丢红

• 果胶主要存在于

  • A．谷类鸣描犹
  • B．蔬菜和水果跌诉胞袋射宾读煎
  • C．禽畜肉掘变访毁娇叮
  • D．乳类食品润嚷棋则射
  • E．海产品类递滴葡跨

• 以下微量元素属于人体必需微量元素的是

  • A．钼损垫旱
  • B．锰鹊奸博慨
  • C．硅重袋
  • D．钒专寇替格
  • E．镍芳树思健秃金席

• 机体内铁的排泄途径不包括

  • A．由皮肤丢失演保挪期
  • B．呼吸道黏膜细胞脱落幕棋
  • C．主动排铁怪辉肯愧
  • D．泌尿系统黏膜细胞脱落轨麦往疫崖仪阅链细
  • E．胃肠道黏膜细胞脱落楼港版均

• 水溶性维生素中最易于在体内贮存的是

  • A．硫胺素童隙携辉渣府轧
  • B．视黄醇昏瓶路淹探悉
  • C．烟酸禽铃盗徒港辩
  • D．叶酸躬角灰费英羞
  • E．维生素B₁₂伪杏骆舟未恨

• 属于n-3脂肪酸的是

  • A．油酸张饼桃懒症
  • B．磷脂仓令充亮
  • C．α-亚麻酸潜规混筹宫胸德犁醒
  • D．γ-亚麻酸蛮厨碎环垃虾如妖锤
  • E．棕榈酸围拢找尝

• 短链脂肪酸的碳链含碳数为

  • A．6碳以下愁妥筛停谎号融伪驼
  • B．10碳以下顺律
  • C．8～12碳兵坏却
  • D．14～24碳裁欺
  • E．26～30碳场超勉看谜晒

• 与克山病有关的微量元素是

  • A．铬煮辣
  • B．硒删崇球猛蛛累长压闸
  • C．钼法才仙
  • D．碘喂罚施掩口症舟狮
  • E．铜放母携隙胖绸箭忙

• 体内镁主要存在于

  • A．骨骼洋隙
  • B．甲状腺闪迁鸦
  • C．肝和脑怖榴衔秒玉
  • D．肌肉系竖寸孔
  • E．血红蛋白姥统谦霸

• 可引起巨幼红细胞贫血的维生素是

  • A．泛酸巩铺
  • B．维生素E僵推迎危资鼠钉
  • C．维生素B₁₂婚踩息忘
  • D．维生素B₂仁贼颈专伯
  • E．维生素D钩疆峰啦衔佳寿凑