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  • A．维生素A芒隐
  • B．维生素B肥贴歌谎茫雅后判赞
  • C．维生素C疑津旧倾年尼唇
  • D．维生素D雅对帜剖雁哈揉身
  • E．维生素E最区斥方厅

• 作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是

  • A．亚油酸桂漫
  • B．亚麻酸腥促湖惰
  • C．α-亚麻酸听畅脉
  • D．二十碳五烯酸峡置瓣擦会
  • E．二十二碳六烯酸风牧吴桂覆

• 维生素的共同特点不包括

  • A．都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中北谈
  • B．大多数维生素不能在体内合成，也不能贮存于组织中视短
  • C．它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量叮除毕逐
  • D．虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用粒公凶垄
  • E．常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物碍温弄摊阴盼畅

• 下列营养素中含氮的是

  • A．脂肪酸萌狱屡钱尿
  • B．甘油码雹重幸
  • C．甘油三酯偏点虫治童历拉
  • D．蔗糖过腔蒙导政殃涝麻林
  • E．蛋白质摘粉砖可丑

• 长期摄入生鸡蛋可引起

  • A．烟酸缺乏哈汤
  • B．核黄素缺乏尼俗杰绍超贡叠苹
  • C．生物素缺乏蛮具唉喷骤
  • D．吡哆醛缺乏含厌午纺械进廊四
  • E．硫胺素缺乏泥粱

• 叶酸缺乏不会导致

  • A．巨幼红细胞性贫血雨壮狐宁伯业缘侧
  • B．口腔生殖综合征烈一
  • C．舌炎及胃肠功能紊乱献附
  • D．婴儿神经管畸形撞昂蠢
  • E．高同型半胱氨酸血症冈堂厚忆怨后

• 1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为

  • A．16.7kJ财转狸娘
  • B．36.7kJ风归核吧乱页已映旅
  • C．29.3kJ饥荡啊健
  • D．23.6kJ尿歪事悠淘堡伯
  • E．28.5kJ棵明联锋尾痛野锹

• 人体内含量最多的一种无机元素是

  • A．钙斩矩纹雀岗
  • B．磷贯否
  • C．钠捧游茅垒伟申效迹
  • D．钾恨田煮稳硬僚祖此般
  • E．镁喷阿谨带围房船梯养

• 与胶原合成密切相关的维生素是

  • A．维生素A甜孙
  • B．维生素B勇也
  • C．烟酸画胀紧摩静惩榜召疾
  • D．维生素C侵委孔
  • E．叶酸上躬

• 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

  • A．1kcal梯智茫
  • B．4.0kcal韵锣保适
  • C．9.0kcal为饥葬具
  • D．7.0kcal科航
  • E．16.7kcal朽藏号辩球沫婶气菊