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• 属于宏量营养素的是

  • A．蛋白质师忍
  • B．钙旷丛除可炮各
  • C．磷六买
  • D．铁葡采济聋筝允污
  • E．维生素A瓜献肠负仪么瓣

• 反映维生素B₁₂负平衡的早期指标是

  • A．血清维生素B₁₂浓度＜1.1pmol/L裂佣
  • B．脱氧尿嘧啶抑制试验旋柏只贫神白部评锡
  • C．血清全结合咕啉隐云低
  • D．血清同型半胱氨酸水平悦球悲异傍萍化
  • E．血清全转钴胺素Ⅱ效痕酿转贺

• 饮水氟过量可造成

  • A．龋齿舰基舍沸院
  • B．老年人骨质疏松糕右违返煤成稳霞播
  • C．氟斑牙捧豆
  • D．以上全是挖武闹
  • E．A+B惰全蝇毁帐较挠尚

• 镁在血浆中的存在形式为

  • A．游离镁和蛋白结合镁跳樱金早校
  • B．游离镁默趟秃炒碑
  • C．蛋白结合镁矿本怪狸花纽
  • D．游离镁、复合镁、蛋白结合镁控知殿栽妹园翁莲
  • E．游离镁和复合镁体岗管惜

• 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

  • A．氮杨狠握养哈块厚途
  • B．碳雄喷惑三咽城不底优
  • C．氢翅坡梳高衔哈伴头
  • D．氧睛抬辨危宋漠
  • E．以上都不是号百敲扎

• 长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是

  • A．维生素A、维生素B补区算薄树租
  • B．维生素C、泛酸乞磁现立尤决堤绸
  • C．维生素B₂、维生素K姥柳某斜汗
  • D．维生素B₆、烟酸呈企侧匠竭
  • E．生物素、叶酸化律

• 含维生素B₁₂最少的是

  • A．猪肉她诱厕焦史贴首迅协
  • B．谷类谷剧踩番殃皮
  • C．动物内脏插坏猜版父坛
  • D．牛肉代穴旷飞博越由君
  • E．乳类泼检煌玉缘棵伴乙寸

• 乳母膳食钙的适宜摄入量（AI）为

  • A．600mg/d住窃旷要慢寇桥安
  • B．800mg/d旷字满蒙
  • C．1000mg/d耗撑绘稠勾拜孩
  • D．1200mg/d须枣
  • E．1500mg/d统呆

• 1kcal能量与1kJ的换算关系是

  • A．0.239揉惕萌橡掏勺俱况
  • B．16.7公给扑
  • C．36.7步裁四择
  • D．29.3旗稿缸适馅立茂
  • E．4.184佣局哭玻岩卧裙幅

• 参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是

  • A．铁厘庄仰仆克民客
  • B．硒摊整
  • C．碘元希建黄栗生
  • D．铬亮伯
  • E．锰描撑冬土肝社唉错佣