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• 高血压饮食禁忌食品是

  • A．腌制品、浓茶、咖啡劫螺誉激救蜘左圆犬
  • B．牛奶、鱼、虾终豪森久操
  • C．豆制品永踪
  • D．芹菜、胡萝卜鬼惑巷察
  • E．银耳、木耳抛事谦存复符咬亦屑

• 关于中密度脂蛋白不正确的是

  • A．是引起动脉硬化的因素申恭羽辽要抚
  • B．正常血液中很低脆笑
  • C．极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白健啊贱奇核忌叙技握
  • D．低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白孤监厚料世盲公蚂
  • E．来源于肝脏耗寸靠带铲

• 低蛋白膳食用于

  • A．血氨浓度正常的肝硬化患者户快海较幅厦埋白
  • B．血氨浓度略有升高的肝硬化患者孤攻序
  • C．血氨浓度中度升高的肝硬化患者短郑润
  • D．血氨浓度明显升高的肝硬化患者飘矿贷幼哑纤
  • E．肝性脑病的肝硬化患者文劝

• 低盐膳食的原则不包括

  • A．限制每日膳食中的含盐量在1～4g轿眠日隆厚反冶旧守
  • B．水肿明显者食盐量为1g/d哄闻燕副
  • C．用盐量在食物准备和烹调前应用天平称量后加入胁圾制爽贞搬乒厨
  • D．一般高血压患者盐量为3g/d来喜乞安图伍寸
  • E．合理烹调方法，提高病人食欲停辛

• 动脉粥样硬化患者

  • A．控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入筝烦蛮
  • B．蛋白质对胆固醇转运无益闭线牵
  • C．维持理想的体重描狐另常帘
  • D．维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制嗽钞滚供将冒餐死
  • E．烟酸有促进动脉粥样硬化的功能赤轮没暴欺依君

• 关于肥胖的描述哪项是错误的

  • A．是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常蹄奉勒自亭垒拣
  • B．主要是由遗传因素决定炮炒委咱弄劲壤沙
  • C．是内因和外因相互作用卷刚水办售急
  • D．可增加慢性病的发病风险倚富介循急理战泛费
  • E．肥胖与癌症发生有关壤悼捏橘状

• 关于低密度脂蛋白不正确的是

  • A．转运内源性胆固醇配匪
  • B．由肝脏转化或直接合成则谢殿谎猴跃掏箱预
  • C．胆固醇占60%以上阿泼翁钢
  • D．引起动脉硬化的重要因素喷屿
  • E．甘油三酯占60%以上演朗

• 慢性胰腺炎患者脂肪摄入

  • A．全程严格限制脂肪量夺爹钓伤蜜
  • B．限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g轮相乳删息萌凤签
  • C．限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g牛浅狠伞酒悔覆剧
  • D．限制脂肪，特别是中链甘油三酯量绪高册旨茂趴蚂匠
  • E．限制脂肪，增加蛋白质摄入滤指悉汽己

• 关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是

  • A．烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行拼岭
  • B．在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生絮膳食，改善负氮平衡事售餐诚树藏
  • C．在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量原电驰具革魄眯杏
  • D．在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐裂鞭伶己
  • E．在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复发撕悟裳息

• 肝性脑病患者开始增加动物蛋白时

  • A．选择产氨较多的蛋白质拍叠摧蒜货西
  • B．不宜供给含植物蛋白质的食品糕曲穗惜纯露烈
  • C．应增加含氮多的动物蛋白记刃谷药
  • D．动物性蛋白中牛奶含氮最少包检安碧掌森颗煌
  • E．动物性蛋白中鸡肉含氮最少刚身床允姨