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  • B．肉类贡酸竞霉虚辟羞谣紫
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  • D．蜜饯燥榆
  • E．蘑菇豪渗

• 烟酸或尼克酸的理化性质的特点为

  • A．遇光易破坏葡朵其喘测腹踢
  • B．加热及烹调加工损失小险夏负肾覆坚甜
  • C．碱性条件易破坏借毁仍槐忆
  • D．酸性条件易破坏益陵锁罩改俊伐
  • E．高压下120℃，20分钟易破坏翻博摊

• 导致婴儿异食癖的原因是孕期

  • A．锌缺乏互筹笋雷胸脑峰难
  • B．维生素A缺乏主苏挪绒
  • C．碘缺乏任嫁葵来恶
  • D．钙缺乏弃融扎伙吞坚
  • E．维生素D缺乏扮瓣倘护欢屯福

• 24个肉样切片中，旋毛虫少于5个时，处理方法是

  • A．销毁塑辫
  • B．常温放置侦掩构倘
  • C．工业用氏董酿盐逮葛沸括
  • D．高温处理站闯疏亿
  • E．冷冻处理辱化浩槽揭火馆

• 预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是

  • A．防霉肺勤干
  • B．以上都是漆松慈罚腰霸坑
  • C．去毒贩于傍雅昆虚陕
  • D．防霉和去毒割燥透煮哭
  • E．以上都不是材钱乐精脆桥病属知

• 维生素B1又称为

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  • B．视黄醇掘得豪皱略筒帜咽搂
  • C．抗神经炎因子躲棵
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• 鱼中汞的含量不得超过

  • A．0．3mg/kg懂疗轧戏该势葡
  • B．0．05mg／kg慰政弯祖泻哗凉令弃
  • C．0．1mg／kg亭爪悉些抛拐么袭一
  • D．0．15mg／kg慕勇召嫁衔叉歇朗词
  • E．0．2mg／kg码配无倦搂讯腐削

• 奶中致病菌主要是指

  • A．布氏杆菌帽缎镰空纸龟抬济
  • B．炭疽杆菌毫留佳非赚试摊河华
  • C．人畜共患传染病的病原体黄旧移敢诚衣砖袍
  • D．葡萄球菌拉冈错领
  • E．结核杆菌眨蜡

• 患者自诉全身乏力、食欲差、恶心、忧郁，指趾麻木，肌肉酸痛、有压痛，尤以腓肠肌严重；并伴有垂腕、垂足症状出现。此患者可能有

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• 患者，女性，75岁，近期常有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力。经了解该患者半年多来，至2个月前，已先后拔掉全口牙齿，饮食较困难，肉类与蔬菜的摄入较少。需要进一步进行检查的应是

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