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• 目前确定的最基本必需脂肪酸是

  • A．亚油酸、花生四烯酸罪惜裂雄黑
  • B．亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸卡力周爷纤疫槐
  • C．亚油酸依勿荒
  • D．α-亚麻酸、花生四烯酸怕尾答首高
  • E．亚油酸、α-亚麻酸题犬惧

• 生物膜按质量计，含量最多的成分是

  • A．胆固醇静南染铸
  • B．糖脂菜窝种网津揭作
  • C．磷脂秤述纺石稻旅李芝依
  • D．三酰甘油嫂瓣抬畜班整塞茂
  • E．蛋白质样迁兄哨星爷

• 亚油酸是

  • A．多不饱和脂肪酸普跃香挡和泉扶哄驳
  • B．单不饱和脂肪酸惕施员旺群辈虎
  • C．短链脂肪酸香朱跃
  • D．中链脂肪酸刮肌葱慌
  • E．饱和脂肪酸象交晨遗

• 脂肪酸的元素组成为

  • A．碳、氢、氧、磷搅犹撑纵竹奶统
  • B．氢、氮、硫、磷待标漏
  • C．碳、氢、氧、硫锹浆显夸逆柳
  • D．碳、氢、氧、氮按留工亚胃
  • E．碳、氢、氧因璃番辩恩拐波败

• 磷脂的主要生理功能是

  • A．抗生酮作用灶包姐柜田
  • B．构成细胞膜的成分课伯吞
  • C．促进水溶性维生素的吸收申延显
  • D．为中枢神经系统提供能量饭李粪
  • E．促进矿物质的利用关酱帽姓线黑

• 胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是

  • A．水解淀粉胞录针亩二犁抬流
  • B．乳化脂肪讲入巨昌
  • C．促进胃液分泌扫型羡脖催
  • D．结合葡萄糖斯仙
  • E．水解蛋白质醋言橡貌树茶扇一救

• 中链脂肪酸的碳链含碳数为

  • A．14～24碳宜脂才乘
  • B．6碳以下纯欠旷胞巴叉咽山裳
  • C．8～12碳孙裹斑牵俱玩米汤
  • D．10碳以下骄横碌情肢趣趁趴域
  • E．26～30碳当蚁经煤

• 正常膳食时体内储存的脂肪主要来自

  • A．葡萄糖魔想责充
  • B．生糖氨基酸夸攻笼蛛陕庙
  • C．脂肪酸孙厌
  • D．甘油柏锯
  • E．酮体阁匀鸽

• 亚油酸是

  • A．n-7系脂肪酸血伸丹撕
  • B．n-9系脂肪酸锡殖第缓
  • C．n-6系脂肪酸接祝害期浓便陆
  • D．n-3系脂肪酸娘戏烫孤乳材佩搂
  • E．以上都不是赛额粮攻又

• 目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的

  • A．5%模怀勺出
  • B．7%隶点落织绳慰瓜梦
  • C．15%剪详闪坟
  • D．10%也池赴歉五诉减
  • E．20%和扛绝怀