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• 麦芽糖属于

  • A．多糖毒活汤善此防家
  • B．单糖毙季财斯
  • C．寡糖宜菌残圾进疮雹
  • D．糖原郎闭辫墨友旷酱
  • E．双糖往音弦萄识

• 纤维素主要存在于

  • A．畜肉虎承毛
  • B．鱼、贝类步纹占世
  • C．麸皮狭兵
  • D．水果确析
  • E．蔬菜牙只

• 中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为

  • A．20g堪纱兆整煤跪
  • B．22g罩毙怎返剂皱
  • C．30g煤拦像谎
  • D．5g剖往昌勾原梳稳
  • E．24g散释督剧隙齿段九

• 下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气

  • A．水苏糖眯膜落榆
  • B．半乳糖养掏肢酸盾午华勾责
  • C．糖原陶捡
  • D．木糖麻呈挺滨背洞
  • E．乳糖躺搜派听河侵赏卸

• 人体不能代谢利用的糖类有

  • A．L型葡萄糖貌暴妇
  • B．果糖抖至钢冈夏力悉宅
  • C．海藻糖好此
  • D．D型葡萄糖筑旬
  • E．山梨醇街角

• 粮谷类和薯类食物含()较多，是膳食能量最经济的来源。

  • A．碳水化合物早如远
  • B．油脂祥诉粱挺佳炉良
  • C．维生素足就做铃贷雹二屡贩
  • D．膳食纤维扯劝窑原
  • E．植物蛋白制湖越摆术岂

• 被称为动物淀粉的是

  • A．木糖油汉届厌夫橘郎慧
  • B．棉子糖沫安销捆
  • C．果糖块鹊版
  • D．糖原丹巩
  • E．海藻糖舱竟马粗唱冠破帆

• 过多摄入膳食纤维会导致

  • A．影响人体对蛋白质的吸收喉狐办仍螺揪遮牙资
  • B．产气量增加脆翻址串更
  • C．有利于人体对维生素的吸收斜逮清昌
  • D．肠蠕动增加串胃碗们
  • E．微量元素的吸收增加亭赔傲遵蚀徒

• 对膳食纤维的叙述不正确的是

  • A．膳食纤维是一种多糖，能产生能量矛贩秤
  • B．膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分芬投萝
  • C．不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素齿寄巩
  • D．膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维约查粥另累件
  • E．可溶性纤维主要有果胶未规醉从屋窄

• 淀粉属于

  • A．多糖钉窝
  • B．单糖热寒多碗煎沟缴
  • C．寡糖草站酿见发染
  • D．糖原祖窗址纱钓穗择夕溜
  • E．双糖劳寿恨漠柔带鹰