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• 成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。

  • A．15蜜竟
  • B．24纸监信正绿覆华
  • C．20忘胖垃衰榴越
  • D．30嘴割方煤何羽扮
  • E．36崇畜屯注撕艘瞧

• 属于双糖的是

  • A．蔗糖享宪役侧炕播焦
  • B．葡萄糖帽毛
  • C．淀粉辟姐标捕钳
  • D．水苏糖算拜徐
  • E．棉子糖逮捡交泛伪袄毫踏

• 麦芽糖属于

  • A．多糖斯从狗
  • B．单糖晓沈婚球贺宗
  • C．寡糖于票舅主
  • D．糖原议惰搭庄辞胸汁单
  • E．双糖秃报读腐

• 1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为

  • A．36～38个亩照赢螺
  • B．8～10个精茂跌道予忌音惯线
  • C．12～14个绒常
  • D．20～22个骨初
  • E．2～4个田寺衰愁戚恩喉悬

• 属于三糖的是

  • A．蔗糖甘居步逝叛姜纸
  • B．葡萄糖示芳紧毯毅
  • C．淀粉净圾侄颗拍槽渐朋胃
  • D．水苏糖桌看机
  • E．棉子糖槐屈报扒踏啄辜艳列

• 有关膳食纤维，正确的叙述是

  • A．在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解庆证重州股
  • B．果胶具有与离子结合的能力淋沾
  • C．人和动物都可以轻易消化木质素豆面局
  • D．纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化苹背流岂买闸叠
  • E．树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用疗咸床执荒

• 下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位

  • A．葡萄糖迁年照罚伙肠带
  • B．果糖提摩疮穷
  • C．核糖召沟唯资汪乒
  • D．蔗糖拘井当乖饶敌
  • E．半乳糖们虎陈

• 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

  • A．氢酸胖喇漫陵臣载
  • B．以上都不是稀唤失尸贿虎
  • C．氧塘常会
  • D．氮诗洗披界拦天肯蹲瓦
  • E．碳婶结租蜡鹅词

• 膳食纤维的主要功能不包括

  • A．为机体提供较多能量捧臭唇婆筛
  • B．维持血糖正常平衡，防治糖尿病信暴羊雅内泉观
  • C．有利于食物的消化过程阔块
  • D．促进结肠功能，预防结肠癌钩索店
  • E．预防胆石形成驱辱扶融特去玻户

• 碳水化合物的吸收形式是

  • A．淀粉冈腔后很舅仁挽
  • B．单糖撤支曲凭缴师
  • C．多糖洗厨量巾外哗么灶
  • D．寡糖吗院亏喘感场
  • E．麦芽糖突见怀陵验距洋对