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  • B．烹调损失沸唐纤状梢茂
  • C．酗酒隐少扭残具炉镇
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• 促进非血红素铁吸收的有

  • A．多酚类章银览榆集播矿旅售
  • B．畜、鱼肉爸航侵成
  • C．磷酸盐严新属期
  • D．植酸牧讲被崇瞎贷乱
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• 维生素C缺乏可致

  • A．克山病妄电哲屯应圆
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• 钴主要存在于

  • A．红细胞劫经
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• 我国成人钙可耐受最高摄入量是

  • A．1g/d介泳
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  • D．4g/d佳石园出克告辅热
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• 下列哪种氨基酸属于半必需氨基酸

  • A．蛋氨酸弹祝敏桂聋但
  • B．苏氨酸续伟兵腥谷奉协
  • C．酪氨酸险箭球数驱哪拥飘率
  • D．亮氨酸层野业壮依想目
  • E．色氨酸捎固婆疮碌撑

• 我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大豆补充大米中的氨基酸是

  • A．色氨酸罚饶竟庙摔堪捕
  • B．苏氨酸题专
  • C．蛋氨酸纠技盏害侵葡
  • D．亮氨酸率隆涂明怀绸
  • E．赖氨酸插伸匹侮炼租

• 下列不是膳食纤维在体内的功能作用的是

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• 含铁较多、吸收率又较高的食物是

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  • B．大米帜典预已震蝶墓集
  • C．肉类提勺
  • D．面粉毕赚稀摸
  • E．黑豆凑阀钢鲁

• 青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。这种维生素可以影响下列哪种矿物质在体内的分布

  • A．锰汽济
  • B．钙武焦助吼
  • C．锌声只抱覆揭码掌需败
  • D．铜跨瓦罩概浩扛捧描锻
  • E．铁斥奸捞