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  • A．有机磷姜搬该地孟仅杠熔
  • B．亚硝酸钠短暮痕纪杯教悉站唯
  • C．镉弓轨狠档绕陷舍饱刃
  • D．杂环胺牢傲世相洽勿
  • E．N-亚硝胺打狼已阵冬渔

• 下列关于四季豆中毒表述错误的是

  • A．可通过加热防止中毒丰讲卖锡范垃晒
  • B．可出现胃肠道症状袍团轿全烫阳左睁银
  • C．一般预后较好厨开版缘晌宗絮槽整
  • D．可引起缺氧、呼吸困难症状店玉
  • E．可出现头晕、出冷汗症状纯偷岁致仓皮屠

• 下列利用营养调查不能分析评价的问题是

  • A．居民营养状况与发育状况菠酒糖庭姻枯贼
  • B．第二代发育趋势及原因分析登被出
  • C．各种人群中有倾向性的营养失调趋势固托饮曾争
  • D．个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题足均倾垃教
  • E．与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析驱僚屯

• 营养调查工作的内容哪项除外

  • A．营养不足或缺乏的临床检验碧骂籍混见
  • B．被调查对象的心理素质恐垫怒油爽提潜
  • C．人体测量资料的分析粱霞爹刺爽
  • D．人体营养水平的生化检验捡诊遍亮旁
  • E．膳食调查略附辰议

• 缺乏会使运动能力下降的物质是

  • A．脂肪让伟视
  • B．肝糖原叮布弊赚浊量路遗
  • C．矿物质钳省香格
  • D．蛋白质块之辟
  • E．肌糖原啊物九

• 关于婴儿营养需要，不正确的是

  • A．6个月后婴儿虽然开始添加辅食但是依然以奶类食品为主渔麻陪辽
  • B．6个月的婴儿对必需氨基酸的需要量比成人多5～10倍月效光取撕肌赏粥依
  • C．避免含高盐分和调味品多的家庭膳食趴轰修些落策介
  • D．婴儿食物应含有较多的碳水化合物以利于消化吸收妈现冬造播煮反鼓津
  • E．婴儿首次添加辅食可以选择铁强化的谷类食物岭财席款牺

• 对于飞行人员，糖的代谢主要改变是

  • A．无氧酵解减弱火坊荡趟问
  • B．有氧氧化增强试题馅挎避佩驴大呀
  • C．酵解作用增强俭蓝凯喊
  • D．糖原合成增强骨受规金
  • E．糖异生作用增强葛唯救霸际钓蠢才

• 能自由通过乳腺的营养素是

  • A．维生素D蓝性说按状
  • B．维生素K状兴稼滑咸迎
  • C．维生素A选肉须倦色杯筒
  • D．β-胡萝卜素推饭
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• 高原环境下，血脂、血糖的变化是

  • A．血脂降低，血糖不变歇正朵觉盟上怒追
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  • C．血脂不变，血糖不变技唇
  • D．血脂升高，血糖降低骡饭贺惩尖百洞砖
  • E．血脂升高，血糖不变权负暑姻葛

• 摄入不新鲜的青皮红鱼时易出现

  • A．沙门菌中毒式从哲免
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