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• 男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。该患者由急性期进入恢复期长达1个月，出现了肠源性感染症状，营养状况差，频繁腹泻等，由于营养支持中长期缺乏

  • A．胆固醇锣孝胶芹宫复
  • B．能量+蛋白质蓬荡验肾一
  • C．蛋白质循戏多紧跨
  • D．谷氨酰胺柴渣
  • E．维生素京恰箭律拣央特网

• 肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是

  • A．肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱央云含器路供撒队页
  • B．碳水化合物的代谢障碍，导致糖耐量升高款版论很传凡衬走
  • C．促使肝脏有足够的肝糖原贮存，防止毒素对肝细胞的损害，并可节约蛋白质塔盏今
  • D．肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所，是维持血糖相对恒定的主要器官之一磨弃砌览
  • E．弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱，表现为葡萄糖耐量受损印耻耻羡字鞠胸遵舱

• 慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为

  • A．禁食伯浆竞姑
  • B．限制膳食纤维认洲配家渔寨
  • C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质程束积笼干锻局炼
  • D．可采用中链三酰甘油作为烹调油句恐坦进岁戏粥
  • E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质宴执倦思细

• 分泌盐酸的是

  • A．壁细胞察播巾
  • B．主细胞涛止快瓜遵惑
  • C．黏液细胞劲正嘉脖踩挪谁犬
  • D．幽门黏膜中G细胞草如歉剪鹅锋酿
  • E．胃黏膜表面上皮细胞纺疆们异促海女拼

• 浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择的食物是

  • A．肉汤递砖
  • B．鸡汤挡牵嫂划师倡石
  • C．果汁填索
  • D．调味品凤戴侨句援
  • E．牛奶恒朴恢梁灾

• 男性，40岁，患吸收不良综合征。对该患者来说，适宜的膳食医嘱是

  • A．清流古毙甲鄙沾
  • B．流质漂枯类帜自
  • C．半流河锐避窝安输人
  • D．要素膳入清伴员绞竹
  • E．管饲处钻甲跑江

• 男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是

  • A．花生油乐周芝剥泼膊通屡
  • B．大豆油托除叼扭
  • C．玉米油盘灯殊趟应挽选承
  • D．香油翼抵
  • E．短链三酰甘油、中链三酰甘油器虎柳摩

• 为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是

  • A．炖爸油眨蒙调猜锯
  • B．卤龄酱抬遇池
  • C．煎织所正饥币柳
  • D．烩杆软
  • E．煮熊援廉

• 女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。该患者的适宜饮食为

  • A．限制钾的摄入宏纳溜凡伤
  • B．不限制蛋白质摄入量渔运讲记性壁酒
  • C．减少能量和糖类摄入量挺葬汗
  • D．控制蛋白质的质和量兔扎既拖
  • E．不需限制钠盐摄入量乖纹浓宝抚株展

• 胃癌手术前宜选择

  • A．芹菜、韭菜等高纤维膳食冶继巷捐闸绸
  • B．每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复懒斤权臭
  • C．带酸味的水果或果汁，带香味的调味品接龄
  • D．限制糖摄入量秃历听裤返血
  • E．高蛋白流质饮食灰卸