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• 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

  • A．参与三羧酸循环中氧化脱羧反应惕景鬼衰忙苏绪摸
  • B．无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位毛翠热仆显
  • C．参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动矩石秃厅槐挡绕
  • D．参与ATP以及葡萄糖无氧分解筹锐刷
  • E．参与蛋白质的合成脸榨帖阳耻蚂零取

• 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为

  • A．malnutrition叶未
  • B．kwashiorker混有特侦扰
  • C．marasmus父委霸台士承蛙绣块
  • D．osteoporosis粘钳拍扯黎八怀槐宿
  • E．megaloblastic anemia崭肯柜搁松急辨

• 含钼丰富的食物包括

  • A．动物肝肾习潮撞匪
  • B．蔬菜虎胁霜拣遣
  • C．水果坛截乘沿普夕李参恰
  • D．海产品哄挽遭
  • E．以上都是图售吹任某限裂

• 老年人饮食安排不合理的是

  • A．多食用家鸡，少食用肉鸡否砌饶
  • B．粮食可多吃贴裁区惨烂乌如
  • C．多食用海鱼笼迹彩企鹿货赵修
  • D．每日或隔日食用一个鸡蛋浇孔垂速
  • E．多食用禽肉，少食用畜肉鹊铜馒

• 储留氮是指

  • A．储留氮=食物氮－粪氮搜盾叮胆
  • B．储留氮=食物氮－尿氮俊冷
  • C．储留氮=食物氮－（尿氮－粪氮）揉兵屠楚途古高觉
  • D．储留氮=消化率×生物价往扮腿贝怠巡奋末
  • E．储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）研谨又

• 属于儿童的必需氨基酸是

  • A．丙氨酸搭召惨则有
  • B．甘氨酸蝇陕修滑袖
  • C．胱氨酸透娇氧剖甜
  • D．谷氨酸影甲
  • E．组氨酸事鲜全摆

• 锰的生理功能是

  • A．作为金属酶的组成成分射谈步指印且扇赤
  • B．作为酶的激活剂姨塔秧
  • C．参与超氧阴离子转化怕较吹劝称卫央抱协
  • D．参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成凯欣乙沸帆府巩劲
  • E．以上全是笛乱落杂

• 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是

  • A．供给充足的能量话纪萝御僻统塞
  • B．满足对蛋白质的需要闻石扣松九
  • C．满足对钙、铁的需要竭振禽信
  • D．通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收吸漠希批浩
  • E．补充B族维生素按师信

• WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需

  • A．2小时个毅陵嘉予柏
  • B．4小时轻莲鸣通味香级浪
  • C．6小时崖似
  • D．8小时奇讨扒遮围
  • E．10小时稳司据架萌泉吩浆它

• 钼缺乏患者的非特异性临床表现为

  • A．昏迷纯敬准
  • B．心动过速巩矿剑掠脑绵抵
  • C．呼吸急促慨就蚀思袭
  • D．夜盲株裂筛狼
  • E．以上全是边饶涉