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• 根据霍乱弧菌0抗原成分的不同，霍乱弧菌归属为哪一血清群

  • A．0-2群碍穿佛
  • B．0-3群把棕拐流躲桥般了浇
  • C．非0-1群屑夹桃徒宴图童
  • D．0-1群摩舱圆扯帽昨摇
  • E．1-5群漠培挡疆器蜂

• 检测食品菌落总数的条件不包括

  • A．培养温度为25℃～30℃座披压
  • B．pH为7.2～7.4刊答废泻转机吩英
  • C．培养时间为48h±2h夜伶根卜载议
  • D．选用普通营养琼脂培养基芳严获永未渗
  • E．有氧环境培养狗菜妥竿抢

• 为保证菌种的使用安全，至少要保存多少支菌种

  • A．2支涂教主侵
  • B．3支铸摸央净接告跑察
  • C．4支所私队产议遗
  • D．5支东垄磁几软惧繁
  • E．.6支躺皱男

• 测定细菌对糖类发酵反应时选用的玻璃器皿是

  • A．三角瓶册提琴摩部军甩
  • B．容量瓶财觉菠牺梳乒
  • C．小倒管发酵管朴后
  • D．培养瓶争鼠坦删
  • E．试管趣厂殊夜掏陷苦性

• 撞击式空气微生物采样器是通过抽气动力作用，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到

  • A．培养基平板上浮慕佛教舅疫
  • B．液体培养基上款肌忌掩既妈能
  • C．甘油上早狐贤质怕鄙
  • D．滤膜上猪监劈
  • E．滤纸上睛塘据盯刘旅字

• 细胞培养液中HEPES的作用是

  • A．营养免罩液此型
  • B．调节pH屑路条最
  • C．抗菌逗柄宵
  • D．消化停腐诉次贪桥厂筒寸
  • E．促贴壁吴势低

• 下列属于抗体的是

  • A．免疫球菌蛋白E哄悉屯押甩任维少
  • B．植物血凝素烧议
  • C．过敏毒素雄纷家净侵炕
  • D．细菌素利光
  • E．抗菌素峡揉

• 低温可保存菌种是因为

  • A．细菌代谢减慢径漫您权
  • B．细菌脱水闹迷
  • C．细菌蛋白凝固寻闹义厉
  • D．细胞膜通透性增加拆敢岛奇独花筋患
  • E．细菌菌体浓缩兼灯椅

• N-亚硝基化合物最主要的毒性是

  • A．肝毒性僚慧陆愁
  • B．致癌性眉腔纱
  • C．致畸性栽煎
  • D．胃肠毒性跑调薪以庆览
  • E．皮肤毒性暑台防七遥度

• 在食品沙门菌检验中需培养观察48h的培养基是

  • A．四硫磺酸钠煌绿(TTB)极搞语斩
  • B．亚硫酸铋(BS)屑茎猎品据
  • C．Hektoen Enteric(HE)卜议嘱浓披
  • D．木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)锡伟颂郊著悼囊己
  • E．科玛嘉显色培养基两贴出寺串责