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• 在电泳操作过程中有致癌作用的物质是

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  • B．甘氨酸饲宝什
  • C．SDS忍优
  • D．过硫酸铵倘讨震
  • E．考马斯亮蓝俱骂宾临

• 食品中不同微生物对水分活性Aw的要求不同，正确的是

  • A．酵母菌最低，细菌次之，霉菌最高色亏除即理胞编坐哪
  • B．酵母菌最低，霉菌次之，细菌最高笔学愉
  • C．细菌最低，酵母菌次之，霉菌最高橘串操只敏叫柴燥如
  • D．霉菌最低，细菌次之，酵母菌最高锁须闹伞僚膛
  • E．霉菌最低，酵母菌次之，细菌最高怕甘消才刮把

• 致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

  • A．冷冻食品涉陶惊虏蚊北哭荡
  • B．加工食品鞭展洽松车糕触
  • C．乳制品马洪绪影踩捐
  • D．肉制品黎圆堆底勒且堵伤竖
  • E．易腐食品觉围应殖右典约避枯

• 某医疗机构排放污水引起河水污染，相关检验部门对其进行采样检测，判定各项指标是否正常。粪大肠菌群的限值是

  • A．100MPN/L肤另户料林
  • B．500MPN/L底刻兔
  • C．100MPN/mL此都挂匠也薯儿
  • D．500MPN/mL浓趋逝积犹刃
  • E．不得检出挤潮

• 微生物实验室常用的检测蛋白浓度的仪器是

  • A．蛋白测序仪祥局局校掉省欢嫂善
  • B．DNA扩增仪盼怖钓律迈剃睡
  • C．酶标仪凭龟
  • D．紫外分光光度计彻帆宰姿士驼皂允使
  • E．可见分光光度计农辜筋搜厂株叉倾藏

• 某地一家三甲医院扩建病区，增添一套污水处理设立，请当地疾病控制中心进行环境影响评价和日常监督，包括污水和污泥的细菌学检验指标。污水样品系列稀释后用于粪大肠菌群检测时一般要接种多少个稀释度

  • A．2个耍回辫舰欲咳贡
  • B．3个抱敲
  • C．4个括成丛败泛
  • D．5个咬捕点
  • E．6个拘骗芒又浊霜弟秆妄

• 某高校微生物实验室来了一批研究生，带教师对其进行仪器设备的使用培训。做ELISA反应时，用酶标比色法测定的指标是

  • A．激发光料订遍遗眯
  • B．透射光索疼锐束馆馋
  • C．滤光度骆桨栗梨艘灾挽
  • D．透光度淘裂疏
  • E．吸光度陪院

• 检测自来水微生物指标时，开启水龙头，采样前应适当放水

  • A．10～20秒屑熔
  • B．20～30秒占粥该掉
  • C．30～40秒毯稀辉衰
  • D．40～50秒袖拳扎喇毛华禽
  • E．数分钟态润暖窗研拿捏

• 在食品沙门菌检验中需培养观察48h的培养基是

  • A．四硫磺酸钠煌绿（TTB）墙交阻船
  • B．亚硫酸铋（BS）唇晃烧
  • C．HektoenEnteric（HE）礼坏算敢帮
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