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• 纸片法测定茶具大肠菌群时所用的纸片大小为

  • A．1cm×1cm浮甚仓党喷吗蓝智
  • B．2cm×2cm盗烦
  • C．3cm×3cm想胶晨才
  • D．4cm×4cm华坚牙节羽
  • E．5cm×5cm出鹊

• 在自然沉降法空气微生物采样中，错误的是

  • A．通常采用对角线梅花布点设置采样点居每衣投晓钞
  • B．采样高度一般为呼吸带高度绍贞管矛捏
  • C．采样点远离空调和门窗库联屠与
  • D．打开培养基皿盖暴露15min习扔隙痕危
  • E．将采样后的平皿置36℃±1℃培养48h观察计算菌落数慨哪浴索终

• 评价床上卧具的微生物判定指标是

  • A．细菌总数和大肠菌群鸽侵
  • B．大肠菌群和金黄色葡萄球菌俯迁窗流跪
  • C．余氯扶稍规
  • D．霉菌和酵母菌普风弯郊净巷斑越屿
  • E．细菌总数和粪大肠菌群栽稻狗焰

• 关于食品中副溶血性弧菌的检验，错误的是

  • A．稀释处理检验用3．5%的盐水丢边昨铃戒站
  • B．增菌培养用氯化钠结晶紫增菌液猪示
  • C．分离培养用氯化钠蔗糖琼脂平扳朝跌醉于御旦泡全驱
  • D．分离培养用嗜盐菌选择性琼脂艰享
  • E．血清学鉴定用玻片凝集试验挖扫郑希番小

• 测定水样细菌总数的培养基是

  • A．卵磷脂-吐温琼脂肝肤
  • B．麦康凯琼脂亦盾斯站牧烤火
  • C．虎红琼脂饰逆泽业替喉挡南孩
  • D．营养琼脂种叼儿献罗号每
  • E．沙保弱琼脂锄汽膨感倚

• 水中贾第鞭毛虫孢囊DAPI染色可见

  • A．4个亮蓝色的核种爽踢埋核软
  • B．4个苹果绿色的核没秘余整费订墙伏腹
  • C．4个紫色的核昏档军滋鹰
  • D．4个黄色的核丘做生蹄膝
  • E．4个红色的核狭欣俘京李秩扶

• 关于熟肉制品的采样，应取

  • A．250ml示堵虹榴舰摘
  • B．250g载棒等挪乖喘欧
  • C．每样一只犯晨继谎
  • D．每样50g，混合鹅恢
  • E．根据检测目的而定诊摆妥将存

• 食品中大肠菌群数的正确表示方法是

  • A．MPN/g（或ml）语扮
  • B．MPN/10g（或ml）鞠遭本刃折亲瞒宴嚷
  • C．MPN/25g（或ml）木音
  • D．MPN/100g（或ml）荐俯止傻
  • E．MPN/kg（或L）肌颗组百得乙读降帝

• 溶血性链球菌检验中用于增菌的培养基是

  • A．7．5%氧化钠肉汤畏趟姥
  • B．亚硒酸盐胱氨酸增菌液暂则搞魄豪叮公垃
  • C．氯化镁孔雀绿增菌液哗酿
  • D．葡萄糖肉浸液肉汤狐揪细构河色絮际板
  • E．GN增菌液简台见耕

• 食品菌落总数的卫生学意义是

  • A．粪便污染的标志冈凳力飞
  • B．肠道致病菌污染标志恼聚寸蛛凉
  • C．细菌在食品中繁殖状况船简饥地御垮比耐距
  • D．食品易腐败变质亩烘碰
  • E．人体食用有中毒危险满颈密小