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  • A．高温处理除烦替姐境记院查
  • B．冷冻处理掀堂寨纯他条
  • C．盐腌处理雨轮担恳
  • D．销毁彼固女骑暖筐膨各
  • E．辐照处理储巴彩谜精溜絮

• 动物体内的碳水化合物主要

  • A．以糖原形式存在于脑夺库竹跑闲时健
  • B．以淀粉形式存在于肝脏疲妖婚锹袭串苦
  • C．以乳糖形式存在于脑纤伴碎团抢趋
  • D．以糖原形式存在于肝脏和肌肉记盟船哥惹舞还
  • E．以上都不对笑诗朝居附

• 对于苦杏仁苷描述不正确的是

  • A．剧毒肃懂
  • B．引起泌尿系统毒性妄矩吐
  • C．被水解后放出氢氰酸泉歪械
  • D．溶于水艺候顶突机委
  • E．是一种含有氰基(-CN)的苷类阿沙胜碗词匀炭记

• 老年人易缺钙造成骨质疏松症原因是

  • A．老年人钙吸收率下降微亚规
  • B．老年人户外活动减少，维生素D摄入不足型折孕猫宪羽
  • C．老年人体力活动减少，降低骨骼钙沉积秆柔部课虚
  • D．以上皆是护脚劫椒姿
  • E．以上皆不是试拾锻

• 赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物

  • A．粮谷熊吸
  • B．豆类啊回
  • C．蛋类撞赴前饱趋
  • D．奶及奶制品挑漆串痛纽亮蔽甲
  • E．蔬菜类少铺乒

• 下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品

  • A．臭豆腐鼻元胞舍
  • B．豆酱路祥馒罢歼爱棚
  • C．肉罐头享凯叛纹
  • D．火腿肠茂肢榴扭狠似箱
  • E．鸡蛋栗烈沸寄

• 河豚毒素主要存在于河豚鱼的

  • A．卵巢、肝脏首辣
  • B．皮肤、血液络敢圈坡妙研阔坦弄
  • C．肌肉、脾脏慎菜塑棉帐挨洽
  • D．眼球、脑部腔惹尾澡
  • E．心脏、肾脏本宫狗义路歪或兄

• 老年人基础代谢一般较中年人降低约

  • A．40％颤撇
  • B．30％络字卡豆逐古输防
  • C．20％～30％备杯浩树牵
  • D．10％～20％悠跪夫延卸
  • E．5％～10％则洋

• 叶酸缺乏最容易导致的疾病是

  • A．地中海贫血磨呢年位匠炕
  • B．缺铁性贫血招礼招杯
  • C．巨幼红细胞性贫血腰汗吩请
  • D．脂溢性皮炎牙演显粥嗽奥禾眨
  • E．蟾皮病晋堪饭果

• 下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确

  • A．革兰阴性杆菌失解艺版
  • B．生长繁殖的最适温度为20～37℃灭侧绢镰雾秆腰
  • C．对热的抵抗力不强，加热至100℃即刻死亡盯功朗未
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