您可能感兴趣的相关话题

• 下列哪项不是沙门菌污染食物的来源

  • A．家畜、家禽的生前感染联冰嗓滴抵帝煎慎
  • B．家畜、家禽的宰后感染狂雾情屠
  • C．发酵食品过期办趋
  • D．禽蛋经泄殖腔排出舅和染寸
  • E．熟食制品的生熟交叉污染冒岩撒择

• 蔬菜水果中不含

  • A．维生素A串蒸有
  • B．胡萝卜素召所欧起情乎
  • C．维生素C制礼换秘门糊
  • D．硫胺素近问女计珠典切希
  • E．核黄素马假趁

• 婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现

  • A．影响其他营养素在体内的利用律乌确
  • B．动用自身的能量储备周捷
  • C．生长发育迟缓、消瘦、活动力减弱竞屿圣茅慌惜
  • D．以上皆是惑艇恢廊帐
  • E．以上皆不是誉耀跑

• 下列哪种食物中含维生素D相对较少

  • A．含脂肪高的海鱼吓犁务拥把析汽爸
  • B．鲜奶识扫扑脖
  • C．奶油郊草毛克练上
  • D．动物肝脏敬免弯单第专摊苍
  • E．蛋黄泼农药骗顷

• 确定营养素需要量的原则依据主要有

  • A．动物实验研究贱占石
  • B．人群观察研究尊杠眉老蛇茧趟
  • C．随机性临床实验研究乏连吊路
  • D．人体代谢研究背无匹皇脉天
  • E．以上全都对县烧悬旷林

• 肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌

  • A．产生内毒素撇插
  • B．产生外毒素丑泉别范开呜
  • C．直接对组织的侵袭力达劲援形鼓肯句稻惕
  • D．迅速繁殖酬协屿
  • E．产生致呕吐毒素滥惨唤往及坚

• 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出

  • A．具体的膳食食谱挖问葬御
  • B．食物的分类概念掉算挂楚呈猫属科源
  • C．每日必需食物摄入量堤掌番悼半
  • D．较理想的膳食模式全榜留仿绝
  • E．多样化的食物种类赵份

• 酒产品主要来源于容器、管道的有毒物质是

  • A．甲醇伏搁屋港排中皇宇尚
  • B．杂醇油垃匆宇存笋步
  • C．醛类敲页时趋溉甘叶帮晚
  • D．氰苷旺着寇产腾
  • E．铅队岗零贤

• 降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是

  • A．去除酒头酒尾打艘线按款会
  • B．加热破坏撑鸭婆疆撞词
  • C．沉淀障案操殊妄尊
  • D．降低蒸馏温度昼把
  • E．紫外线分解高非奉牙奇

• 机体可利用色氨酸自身合成烟酸，平均60mg色氨酸可转化

  • A．3mg烟酸立满蓝锋珠某珍令甘
  • B．1mg烟酸巷新钞拌烫雀
  • C．2mg烟酸份允染屯足楼遥矩颗
  • D．10mg烟酸回羞
  • E．5mg烟酸侄址舌求