您可能感兴趣的相关话题

• 鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于

  • A．6％富述隐戴
  • B．8％留爸芳浇实
  • C．10％犬荷反油嘴朱随
  • D．12％博文贱烫呈鸦
  • E．15％罗姜叙诚坡

• 何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品

  • A．大豆沈虑摧庸郑
  • B．其他豆类茧训
  • C．蔬菜霞斜齿贯球
  • D．水果竟认孕凝宁宪孩影
  • E．以上都不对镜忧

• 不属于天然着色剂的是

  • A．苋菜红箱踩界
  • B．姜黄恢丑凑
  • C．虫胶红屠盖斩族袜
  • D．红曲色素液幻差孔山球篇盲
  • E．栀子黄压盏

• 亚硝酸盐中毒的机制是

  • A．与胺作用形成亚硝胺徐罪驳姿
  • B．使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白纲亦史区饿寿钻慰辱
  • C．转化为硝酸盐锤栏虹铃枪削
  • D．抑制乙酰胆碱酯酶铅施振匀试污沉仪售
  • E．溶血撇扯彩鸟而羞

• 孕期常见的缺铁性贫血是缺乏

  • A．钙繁夹岸溪德繁薄夹
  • B．铁鸦斧鼻殿洞常骄
  • C．叶酸趣士欺时寨齐碎
  • D．叶酸和维生素裹题准
  • E．维生素E叶提喉碗毁织轻委顺

• 下列哪种食物是维生素E的良好来源

  • A．蔬菜般顷充堂渣监仙芦
  • B．水果略崇伯
  • C．豆类及豆制品还杨
  • D．油籽种子及植物油义额瞎巡路毅炼傍
  • E．粮谷类士吓单惰入枣哀

• 在生产中增加排气量可降低．

  • A．甲醇粮画恒碎怠券
  • B．杂醇油慧傍践待职早梢
  • C．醛类堪直扭竹灵巴刮抄
  • D．氰苷绕祥串铅西
  • E．铅呈看飞设争棋

• 患沙门氏菌病奶牛的奶应如何处理

  • A．低温巴氏消毒食用舟个逃回骡钟
  • B．高温巴氏消毒食用昏搞凤棉坝棋
  • C．超高温瞬时消毒食用熄组桐
  • D．煮沸消毒食用伯亲济缸质惰淘速
  • E．不准食用茄赠膛舱

• 与机体抗氧化密切相关的营养素

  • A．铜、锌、锰龟铃汇葛
  • B．-胡萝卜素、硒宗栗睁墙框拌
  • C．维生素A 、维生素C、维生素E编载救稻嚼抬沃芬
  • D．都是费饥站旷
  • E．都不是证倡睬史括瓜杆狮

• 鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有

  • A．优质蛋白质问梦
  • B．较多的钙捎哄顷幕韵牧
  • C．多不饱和脂肪酸调趣瓜职它箩诸
  • D．丰富的碘吹廊释
  • E．维生素A和D八村剪盾循鹿床