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• 食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染

  • A．致病性细菌悠宙廉魂穴来求家
  • B．相对致病性细菌控搏谣缩斥由饮首胸
  • C．非致病性细菌深泉肆素旋庄
  • D．需氧菌搞秃杯摩设司闹把
  • E．厌氧菌侦浆盼柳机咬临菊

• 安全起见，下列哪种情况才可认为机体确实处于氮平衡状态

  • A．摄入氮＝排出氮俱拉费仍
  • B．摄入氮较排出氮多5%叮挎潮
  • C．摄入氮＝排出氮+5g令孕屋膛筑
  • D．摄入氮＞排出氮秀闷茄铜知即究
  • E．摄入氮＝尿氮+粪氮+其他途径排出氮牺反

• 某地50岁以上人口占总人口的比例为25%，55岁以上人口占总人口的18%，60岁以上人口占总人口的12%，该地属于

  • A．青少年型社会符丘咏扇虾沫传休
  • B．青年型社会胖犯画抗味
  • C．青壮年型社会爸茧桨葬
  • D．老年型社会匪南呜毅漠晌衰念森
  • E．高龄型社会友耻炉

• 欲计算某年婴儿死亡率，则应选用作为分母

  • A．同年中0岁组人口数菜矩挽亏
  • B．同年未满1周岁婴儿组蛇即
  • C．同年活产儿总数选贼快状陆耍窄
  • D．同年围生期死胎数+死产数+活产数骗工车适鼠
  • E．同年末0岁组人口数访交扒坡

• 保存蔬菜水果最适宜的温度约为

  • A．-20℃贿假
  • B．-4℃伟酬膜
  • C．0℃轿屠誉
  • D．4℃袜喇玉浅承燥旧麦
  • E．20℃满俘畏企浅慌摄扮喂

• 菌落总数的食品卫生学意义是

  • A．食品受到粪便污染的标志情成君粪衔亡
  • B．食品发生轻度腐败变质的标志妖哲调锋
  • C．食品受到致病菌污染的标志缴斜朋南
  • D．食品清洁状态的标志繁衣
  • E．食品失去食用价值的标志贯院冒乎凉快槐燕

• 要对年龄和性别构成都相同的两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）

  • A．要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响坚赏系秃武
  • B．要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响始闪杠溪狭闷桂
  • C．要同时考虑年龄、性别构成的影响壁齐弊侵
  • D．不必考虑年龄、性别构成的影响恭芳
  • E．要考虑该病如何治疗阶丁历

• 下列哪项不属于突发公共卫生事件的紧急状态的特征

  • A．必须是现实的或者是肯定要发生的窑呢洒脚狮屠逗
  • B．威胁到人民生命财产的安全嗓方露筹
  • C．阻止了国家政权机关正常行使权力蜂偷凳状但
  • D．不影响人们的依法活动陆术龙炉竞洪异动
  • E．必须采取特殊的对抗措施才能恢复秩序尾植欧

• 下列哪种肉经过适当处理后可以食用

  • A．患炭疽病的牲畜越浙粪纯愈悉毁存议
  • B．患口蹄疫的牲畜孟棍
  • C．严重结核病的牲畜罗锁
  • D．不明原因死亡的牲畜愉造汉翅检
  • E．严重感染囊尾蚴的牲畜抽拐