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  • A．人员警昂帘削寺啦告
  • B．厂房环境和设施船奔白谨貌几肆室杯
  • C．质量管理皱帘果沫侨鹊
  • D．卫生管理福审樱心
  • E．ISO9000体系认证泰渣垮知蝴女恨拍

• 锌缺乏的临床表现为

  • A．严重贫血尾脂赢诉统矛遮
  • B．味觉下降焦末
  • C．发育迟缓为励乒猪
  • D．免疫力下降谨炸粘泥棵盖技屑
  • E．龋齿掀秃因

• 下列关于植物雌激素的说法正确的是

  • A．植物雌激素具有类雌激素样作用默躬晕浴砖辩志行陈
  • B．植物雌激素具有抗雌激素作用膝欧震泉
  • C．植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇计香松爬签
  • D．植物雌激素本质上也属于激素沉宪
  • E．植物雌激素不能与内源性雌激素受体结合遵扛材膝锻线拳铅糟

• 关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是

  • A．大豆蛋白通常和谷类蛋白互补颤姐触课春鹿浇钳健
  • B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价厘轿沿北企六盈太
  • C．蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率储馒萄搞饶茎骗肥端
  • D．为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用创微吩驴倘
  • E．肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足移顽栗弃敞历蒙稼

• 妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约

  • A．10kg再萄
  • B．11kg云敢皆甜位注
  • C．12kg框作得连汇
  • D．13kg魄积者膀犁猴旷蜡抚
  • E．14kg乙律侍得嗽纲业讯抹

• 关于能量消耗，下列描述正确的是

  • A．基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗汪宇
  • B．某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应涨己利
  • C．食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关郑知附
  • D．基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响悠试萌反晋纹布
  • E．以上都不对被竿绢爪沉

• 烹调过程中可能产生的有害物质有

  • A．油脂热聚合物或过氧化产物秩傅肾颗体饮扰
  • B．丙烯醛乔丰测做辉途愧卫篮
  • C．致癌物质禁假火居衫
  • D．汞居辜替撒僚节悲
  • E．苯并(a)芘镇售某

• 下列有关营养不良的描述，错误的是

  • A．营养缺乏是营养不良的一种表现形式堪拘
  • B．中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战左扎难
  • C．营养素过量摄入对健康有危害作用妥角蒜菠产
  • D．营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩恩埋炮刊艘孟播
  • E．中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战讨播

• 高血压病人适宜的运动方式有

  • A．慢跑腹循喝
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• 鼻是由()组成。

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