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• 下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

  • A．赖氨酸促歇钟
  • B．甘氨酸俭努驳贝张
  • C．蛋氨酸蝶锦杏都都镰虹
  • D．缬氨酸纺也催顽浅枣诚
  • E．色氨酸弄斩误

• 发生贫血时，可能缺乏的营养素包括

  • A．蛋白质堤抖勾
  • B．碳水化合物音孔哲自程
  • C．铁己费孙倾花调爹巾
  • D．维生素C篇衡牲嫌掏
  • E．叶酸吓首念瓶农堤革

• 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源

  • A．维生素A柱忆茎隶姨铁稻
  • B．核黄素、硫胺素绿寄凉收
  • C．维生素C甩脂旨昨滴菌招牢肤
  • D．钙库场逮
  • E．胡萝卜素猛威阿辣辫

• 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

  • A．平均需要量查绝拆途声毯阵
  • B．可耐受最高摄入量澡益胶
  • C．推荐摄入量米跳吼菠掠跃
  • D．轻度中毒量答瑞舅垂
  • E．适宜摄入量跪煤兽茧

• 降低蔬菜中维生素损失的有效措施

  • A．先洗后切句挡
  • B．急火快炒修贼搭久尤疆
  • C．先切后洗朋欲迷肆
  • D．现做现吃捉羽
  • E．全部生吃鞋坊凝丑

• 下列是钙最佳来源的食物种类为

  • A．乳类哪料顿循
  • B．大豆丸窝济窗章泊
  • C．蔬菜类粥善难辨遇衣记
  • D．畜禽肉类谈周轻敌庙
  • E．坚果类虾渠

• 下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为

  • A．饮酒雹冷缓恢谊碗颠
  • B．疲劳陵模竞宙吼
  • C．手术一喇套客愿儿慈
  • D．贫血俯艺窃映共狐感
  • E．感染场醉减桃砌慌赌悬技

• 属于儿童的必需氨基酸是

  • A．丙氨酸左薄狐码冠卡品显
  • B．甘氨酸唇片位宽迹结中窗申
  • C．胱氨酸胞恢森操服
  • D．谷氨酸花舱起
  • E．组氨酸灯胖默捉自刃汁扒

• 下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

  • A．花生仁及其油珍凉裤慕
  • B．芝麻及其油咳登街扭疲她傲贼
  • C．大豆及其油眼抄尽辟制总暖踪
  • D．低芥酸菜子油胆井丁讯
  • E．葵花子油举来牲底革开猎僻蛇

• 以玉米为主食的地区人群易发生

  • A．坏血病荒俭撇应闻晴么涛
  • B．贫血浑葱咬虫抓蚊宣巩
  • C．大骨节病途益拴宿
  • D．骨质软化症牙凡好企剃掌蕉
  • E．癞皮病佛共惑斯产床秆带裂