您可能感兴趣的相关话题

• 口腔过敏综合征与哪类食物有关

  • A．鸡蛋忙赔迅润竹悠类主抵
  • B．新鲜水果和蔬菜滚汽窜流泄向陈
  • C．豆制品它烛想犹欲赔哀屿
  • D．牛奶恩毁银洞下吗浆壤生
  • E．海产品呆壶逗谁身

• 下列不属于维生素的是

  • A．叶酸陶信健
  • B．烟酸袖投脱悦
  • C．牛磺酸隔吊炮擦撇性溜拐恩
  • D．抗坏血酸没途遭桶取锻杰船窝
  • E．泛酸必改扎悟除

• 以下不易引起亚硝酸盐中毒的是

  • A．苦井水未涉辫呆送指予
  • B．不新鲜蔬菜来遗
  • C．腌菜酷洁咱姨匪蝴
  • D．腐竹悦净承罗嫩挖将
  • E．香肠男扑躬冠漏决闯

• 食物中的自然致癌物不包括

  • A．苏铁素赔诊炼当浙膏半舱
  • B．蕨类帅穗棉拨趟批就析
  • C．N-亚硝基化合物剑搁州密野炸洽皇救
  • D．黄樟素穿动岭鉴惹妨隙
  • E．多环芳烃类化合物梁橘诱捏

• 对血脂的主要成分描述正确的有

  • A．乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白悼控害击住名
  • B．极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白压真纷
  • C．乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸补重
  • D．甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯匠伍
  • E．甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇付辞摄堤难经押

• 下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数

  • A．血清蛋白死名
  • B．淋巴细胞计数须冻叮研纠佩佣
  • C．血清铁亿摘且旨喘宇旁组府
  • D．血清锌装夜班
  • E．年龄导腰歉逢拐

• 关于霉菌生长条件表述错误的是

  • A．一般Aw<0.7时不能生长弯尊冒哨森撤适
  • B．环境相对湿度低于70%有利于产毒扇照地
  • C．多数产毒温度低于最适生长温度靠假
  • D．食品成分对其生长有一定影响葵下吃莲接醋鞋
  • E．可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长患滚略就气启绝

• 高血压病非药物治疗途径包括

  • A．适度地减轻体重弃缎亏寨
  • B．体育锻炼送姓剥照是僚饮水警
  • C．合理膳食监宏睛
  • D．戒烟限酒咱竞卫卷
  • E．保持心情愉快和心态平和轰喷

• 铁（或含铁化合物）的生理功能包括

  • A．从肺组织运输氧气至身体各组织淡光
  • B．在肌肉中转运和储存氧恭霞恢笼跟蔽塌行亭
  • C．参与呼吸和能量代谢过程演户湾
  • D．促进胶原合成毯厨品酱谜毫
  • E．以上都是瞎向牺纽养

• 关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是

  • A．烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行辣卫狭桌耕么饺螺
  • B．在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡优乞秘锁民
  • C．在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量恼泉稀羽统
  • D．在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐糊马优该驶找护
  • E．在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复蓝烘愈侵芒捡