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• 下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴

  • A．减少腌制食品或不新鲜食品的摄入衫卸柳凑煮
  • B．增加维生素C、E和硒等摄入悄规享携蛾羽倦屯
  • C．避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入囊裁串鼠瞧
  • D．避免暴饮、暴食耀仓
  • E．增加脂肪摄入晚络人

• 锌的极好食物来源是

  • A．贝类海产品轻乃葵死
  • B．红色肉类盈并宅瘦
  • C．谷类胚芽疼静擦包梁协权
  • D．以上全是腾鼠怨打筛藏片借安
  • E．A+B为岩起恐及比裤

• 叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响包括

  • A．新生儿低出生体重吃仪哨近店
  • B．婴儿神经管畸形咸钉狮宋凶废圈
  • C．胎盘早剥赵牛捏尘宝叠危邮
  • D．孕妇巨细胞性贫血辰辞琴
  • E．新生儿软骨病鼠映弊谊肢演太良

• 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是

  • A．大豆蛋白区寒而热略损
  • B．铁俗遇谎誉州喂却典愤
  • C．膳食纤维岁果盼再
  • D．动物食品中的蛋白质菠兔棉止编枕轿库才
  • E．草酸盐破颤给浆卸晓盏太司

• 糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素

  • A．能量供应以明显低于理想体重为宜含熄遵蜘干赚恼
  • B．不摄入或尽量少摄入动物蛋白事批刚伸更海红
  • C．限制多不饱和脂肪酸的摄入日叶炒允策捎枕法鸡
  • D．碳水化合物供能占总能量的55%唯渣饺耳检
  • E．如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少贫尺

• 淀粉消化的部位主要在

  • A．口腔厚期窗铃忍蒙语蛋
  • B．胃拥咳蚊后迹华
  • C．小肠差盆础文影逮忽阀羞
  • D．大肠弯旧翻声范色控
  • E．食管讽窃几罗咽

• 含钙丰富的食物不包括

  • A．奶与奶制品睡兄
  • B．豆及豆制品刮鼓牢腹泛裕眯讲
  • C．小虾皮恋炒摆棚滩药厚抬凝
  • D．鸡蛋悔俱膊端
  • E．海带析形丹

• 营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括

  • A．DNA砌则寨慈歉勾
  • B．RNA引测坡捏圣
  • C．组蛋白皱抬娱梦畅蹈盛叹
  • D．酶为罐晋
  • E．辅酶兆抢促厂易狸

• 短肠综合征的饮食治疗原则是

  • A．适量能量对竹寿
  • B．肠外营养粥结宋笛悔纤困
  • C．低脂肪准力那暴自完
  • D．少渣饮食悬项惭杂赌究扩部
  • E．以上全对瓣权植机雪宾

• 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象

  • A．粮谷类和薯类增氧患宴蚀补光扮
  • B．奶类名望堆掘
  • C．鱼肉禽蛋及豆类食品唐营欲
  • D．水果蔬菜陡芒陷
  • E．大豆异黄酮黑焰唐金帽