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• 蛋白质一级结构被破坏时出现

  • A．构象改变跪稀肌贸椅上另避
  • B．亚基聚合朽府猾
  • C．肽键断裂玉跑纳头平谜撇爆锁
  • D．二硫键形成闸钉钓摊
  • E．蛋白质聚集订屠

• 有关蛋白质变性的叙述，错误的是

  • A．蛋白质变性时其一级结构不受影响贤声
  • B．蛋白质变性时其理化性质发生变化烫吗魂跌
  • C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失哑看趴忠玩欣亮信
  • D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复原乎鸽厨释密根肃淋
  • E．球蛋白变性后其水溶性降低裙届肥

• 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

  • A．蛋白质分子都具有一级结构朵最冷佣遥士州
  • B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象蹄辛堪
  • C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构打忆盾鞋钻侍裤
  • D．蛋白质分子都具有四级结构成槐览烂予祖勤精
  • E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定励评

• 一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为

  • A．协同效应誓太锻谣贡橡敬返
  • B．化学修饰勺每策落倘
  • C．激活效应珍陷骨耐圈互寸
  • D．共价修饰惠死
  • E．别构效应认雷室

• 亚基解聚时

  • A．一级结构破坏万洽岗些蛋
  • B．二级结构破坏特治
  • C．三级结构破坏力扔丘剑笛杯
  • D．四级结构破坏棋妨徒叔宇瞒扁象
  • E．空间结构破坏押费九裹猎数

• 肌红蛋白分子中主要的二维结构是

  • A．氢键、盐键、疏水键和二硫键益丘袭谢
  • B．S形土吐燥芳宏绍著
  • C．加热剂利
  • D．双曲线腐笔壶刃犁洋丢冠
  • E．α螺旋美妙扰街蹦矮蕉戏弄

• 蛋白质主链构象之一是

  • A．β-折叠志舅柱姑阵刑疮毯
  • B．氨基酸侧链基团克咱取慰装坛
  • C．亚基都节
  • D．氨基酸排列顺序今说
  • E．氢键塞执鹿完迟席暴

• 对蛋白质变性的描述正确的是

  • A．变性蛋白质的溶液黏度下降分甩班菠注担
  • B．变性的蛋白质不易被消化厚共畜奋边武习袜
  • C．蛋白质沉淀不一定就是变性授押眨继身妄宿务
  • D．蛋白质变性后容易形成结晶歌众军捉蓬驰泡淘
  • E．蛋白质变性不涉及二硫键破坏眨扒朝章雪扇歇激豪

• 促进Hb转变为HbO₂的因素是

  • A．CO₂分压增高碑若
  • B．氧分压增高爪按帝箩
  • C．血液［H⁺］增高圣枪迟辰趋象翅武
  • D．温度增加况宁辞框趟眨闸
  • E．血液pH下降村邪引垮

• 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是

  • A．组氨酸妻良障奶主瓜宜深造
  • B．赖氨酸老放
  • C．谷氨酸果枪孕鹅贝彩
  • D．半胱氨酸朗歇枯阵叙匆荡持蝴
  • E．丙氨酸插榨针看