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• 有关蛋白质变性的叙述，错误的是

  • A．蛋白质变性时其一级结构不受影响豆绩因足户鄙浴树亚
  • B．蛋白质变性时其理化性质发生变化浅内太锹庆
  • C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失罚译扶激
  • D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复原军惧焦冈眠
  • E．球蛋白变性后其水溶性降低嫂绢闹掏

• 属于酸性氨基酸的是

  • A．半胱氨酸宵统党宝从身
  • B．苏氨酸丘油朝诗过
  • C．苯丙氨酸倦盛牧庸
  • D．谷氨酸帐棉
  • E．组氨酸命增展

• 对蛋白质变性的描述正确的是

  • A．变性蛋白质的溶液黏度下降扮途凯额饼
  • B．变性的蛋白质不易被消化馒违怕犹祥莲此永柱
  • C．蛋白质沉淀不一定就是变性小冈课
  • D．蛋白质变性后容易形成结晶劲烟况圣
  • E．蛋白质变性不涉及二硫键破坏迈沾

• 属于含硫氨基酸的是

  • A．Trp宴伏湖
  • B．Thr锈惠棵梨掉编届
  • C．Phe腿柿剃扯渐齿
  • D．Met驱树授荒尝跪盒侧歉
  • E．Pro私白

• 蛋白质分子三级结构的稳定因素是

  • A．氢键、盐键、疏水键和二硫键谢辆紧骗受窑为个姨
  • B．S形巧裂
  • C．加热级惰离帆侄赛
  • D．双曲线源昌
  • E．α螺旋遣传护寺弱著协

• 蛋白质分子一定具有

  • A．α-螺旋爷鸟咬喉侮
  • B．β-折叠跨缠维员庄绑
  • C．三级结构睡撒碗其
  • D．四级结构绍尘介惹梅达政锐卜
  • E．亚基汉造

• 一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为

  • A．协同效应宣筹失军部档
  • B．化学修饰容放
  • C．激活效应蓝厂
  • D．共价修饰佳摧鉴睁颤扮御娃弹
  • E．别构效应及艰弄射怀脏箱

• 具有四级结构的蛋白质的特征是

  • A．分子中含有辅基溉拔超
  • B．胰岛素具有四级结构盾规有材腿耻
  • C．每条多肽链都具有独立的生物学活性劫剧午脖
  • D．依赖肽键维系四级结构的稳定性鼻叼跨裙余吓抄
  • E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成捎鸡盗飞角泥

• 别构蛋白质常具有

  • A．β-折叠罚笛越伪茶
  • B．氨基酸侧链基团抚教瘦捉
  • C．亚基蠢广群晴犹产筑箩
  • D．氨基酸排列顺序置妖婆玩虫摇漏刊狱
  • E．氢键神呀摔

• 胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠

  • A．盐键报讯西二牌
  • B．疏水键磨风份
  • C．氢键宜小侮寺仿热掘俩
  • D．二硫键得遭狱视狼
  • E．范德华力章牵乓