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• 某单位发生了症状以呕吐为主，腹泻为次的食物中毒，防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌，而在炊事员手上查出了化脓感染灶，试问致病菌可能是哪种

  • A．鼠伤寒沙门菌咸伶
  • B．产气荚膜梭菌农针
  • C．金黄色葡萄球菌获章紫员暗忍抢铺
  • D．肠炎杆菌肉棵概概劣
  • E．副溶血弧菌枣其钢啄欲润帐税

• 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当

  • A．承担连带责任雾贸欺贫又著讽抢
  • B．及时报告事故情况倘跃置与诞权碍
  • C．应当作出自查报告次搂柔灿伐咐拳按
  • D．应当承担刑事责任刺环销

• 负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是

  • A．技术监督部门输下
  • B．食品安全委员会浩咳射歇
  • C．卫生行政部门研职踩喉量来吴均则
  • D．食品科研机构抽壮供罚拆犹

• 禁止生产经营下列食品，但不包括

  • A．超过保质期限的托秧络卷
  • B．加入药物的蒸乖
  • C．掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的列带世痕珠
  • D．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物等及其制品放僚卖视涉突讽愚
  • E．未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品炼富

• 国家建立食品安全信息统一公布制度，由()统一公布。

  • A．国务院办公厅防闪岩帅
  • B．国务院卫生行政部门司叛假庆爹买弃素
  • C．国家食品安全委员会辽啄傅轧棋
  • D．国务院新闻办公室御通存那凡

• 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

  • A．感官评估荷都凶派戴板甘爹贩
  • B．营养评估佛匆闻馋
  • C．风险评估而踏支冬刀
  • D．微生物检验烘谢

• 食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于()年。

  • A．一年址俱聪雷浩颗贩通
  • B．二年明蛇世姓便
  • C．三年芝放喇宗邮倍
  • D．四年蜡时螺竟绵抄利限

• 食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合

  • A．矿泉水标准要求矩山卵爸阴类奥
  • B．纯净水标准要求勤悄框
  • C．生活饮用水卫生标准要求出车租
  • D．蒸馏水标准要求鬼租这岗摘条

• 违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予()的处分。

  • A．警告匆旋村胀
  • B．记过踢桶弯济掠
  • C．记大过病赵
  • D．撤职或者开除驱仅共搬完堪魂撕渗

• 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。

  • A．三倍喜老父烈扮棕
  • B．五倍皱胸元焦腾协统
  • C．十倍淹龄枕劳那
  • D．十五倍史最