您可能感兴趣的相关话题

• 各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

  • A．建立管理制度、设专人管理熊惜掌
  • B．定期检查质量和卫生情况安卵欧舱粮泄耻镜博
  • C．按时清扫、消毒、通风换气姥进
  • D．光照或直晒食品干燥被静插昌寻南余顾
  • E．以上都不对毛悬守迷甲

• 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

  • A．卫生问题轿捉周大商众膝
  • B．正常的食品感官性状糊尿御美怨
  • C．维持生理功能价源穗毙怨
  • D．应有的营养要求菠曲存攻软
  • E．以上都不对啊宴旺滋

• 最重要的必需脂肪酸是

  • A．亚油酸椒枯扒
  • B．α–亚麻酸这乔吹狗任贫充
  • C．花生四稀酸臣件吞
  • D．丁酸井垂肉罪
  • E．棕榈酸呼的有押手

• 与慢性支气管炎发病相关的营养因素是

  • A．蛋白质供给不足孔依冷掘
  • B．碳水化合物供给不足件啄接录避
  • C．维生素A缺乏痛颗仗钉弃镇跪致
  • D．维生素D缺乏列春惰畏予
  • E．维生素C缺乏托驾洞番隆

• 人体储存糖原的主要器官是

  • A．肾脏昆熊
  • B．肌肉思膝亩
  • C．心脏搞润
  • D．肝脏却勿谈松册钱嚼迹
  • E．骨髓夫棵

• 维生素D缺乏在人体的表现有

  • A．婴幼儿发生佝偻病炼芝足挽
  • B．在青年人发生骨质疏松症逗弯准馅泻筛严
  • C．在儿童发生癞皮病千躬傲
  • D．在成人发生骨质软化症似献溪蚕站公强橡
  • E．在老年人发生痤疮丸歌音摸最丢

• 目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关

  • A．蔬菜和水果摄入量增加刀冤针自黑虫姻狗
  • B．未精制植物性食物摄入量增加章撑纯读
  • C．食盐摄入量降低抱护乳援翁它暖不半
  • D．体力活动增强谣形冷拢独拒易
  • E．动物脂肪摄入量降低栗肃头

• 铁的良好来源应包括

  • A．动物血稀愤聋储瞎芬越
  • B．菠菜降田呜民
  • C．牛肉庙锻培惩犁握悟
  • D．动物肝脏忘胆毁惰宪先笼枣让
  • E．鱼肉沈蚁问继各此

• 诊断食物中毒的依据有

  • A．多数人集体突然发病浪各
  • B．特有的临床表现炸坊忠净勉衡斤晃皱
  • C．所吃的食物中未检出有害物质权易鞠费燥戒豆
  • D．流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质筑梨陕性倚
  • E．消费者自述罢挠腾渣舱将据贼

• 氨基酸的脱氨基作用有

  • A．转氨基作用帘苗伟溉群碗
  • B．氧化脱氨基作用蓝坡辣絮让挽
  • C．联合脱氨基作用劝降撇菠植乖
  • D．嘌呤核苷酸循环肢本谱粥区锯畜蹦
  • E．甲硫氨酸循环薪训甚柿八袜