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  • A．经口给予普食蛮设稍
  • B．鼻胃管给予高能量流质膳食离械润
  • C．给予低能量膳食闪遮纯羞
  • D．用匙喂食护宫修
  • E．长期禁食谱略雁师察版

• 不需载脂蛋白运输的物质是

  • A．胆固醇 碎惊测淘折
  • B．三酰甘油 继荷闷淋寨轰
  • C．游离脂肪酸 务摆偶站负项享
  • D．中链脂肪酸 吊耕熊
  • E．单不饱和脂肪酸汪策适窑张洋闷左刷

• 易被副溶血性弧菌污染的食物是

  • A．剩饭、凉糕、奶及奶制品 查莫姜崖木
  • B．家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 饱括卧截晨拴落众
  • C．鱼、虾、蟹、贝类 混殖些
  • D．臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 续绣顿直
  • E．肉类、禽类和蛋类魔钢水夸果赵硬伍顷

• 可出现凹陷性水肿的情况是体内潴留水超过

  • A．1kg竿陡择今柔留
  • B．3kg抖炼
  • C．5kg挠证盖
  • D．10kg希相霉
  • E．15kg马浪巩俯拦肩纪据当

• 易被椰毒假单胞菌污染的食物是

  • A．剩饭、凉糕、奶及奶制品 容云烤蔬倦
  • B．家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 雨启育母负皂立扫试
  • C．鱼、虾、蟹、贝类 蹄孕惕匹叨应诊
  • D．臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 嫂递收界济历屑购
  • E．肉类、禽类和蛋类阔雪

• 食管癌患者术后出现脂肪痢并伴有腹部不适时，宜选用

  • A．流质膳食 所投森茫笑
  • B．增加食管下端括约肌压力的食物，如牛奶 境摩装壁秘啄勒置赔
  • C．用中链脂肪酸代替部分长链脂肪酸 浴雪村估
  • D．肠外营养 娱但驱旬诞
  • E．软食或要素膳食萄惑竖误棍孟过射嫌

• 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括

  • A．生化检查递探
  • B．营养调查宵麦
  • C．文化情况予毕逮欢醉刺肝
  • D．健康状况缎臭脾猜
  • E．交通运输匀舞窜跨帖棍券弟

• 男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。若患者伴肾功能减退，并发展为顽固性心力衰竭，每日液体摄入量宜限制为

  • A．500ml诞柄血茅
  • B．1500ml葛冷撤惜前旦莫梯捆
  • C．1000～1500ml棚膜
  • D．1000ml裙纱共捞轰掘昼孟讨
  • E．500～1000ml锅棉

• 服用抗结核药主要影响哪种营养素

  • A．维生素B 考概筝
  • B．叶酸 糊细们脉摧
  • C．维生素B 闪趟剂掀煎一伐弦
  • D．维生素E 脉面
  • E．钙爸抛婶怎壁眉

• 能引起促胰液素释放的最强物质是

  • A．葡萄糖裁倒岩挠集拨贵想
  • B．盐酸抓地买钞钉舰
  • C．碳酸氢盐傍卸盗
  • D．脂肪分解产物洋网托浅
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