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  • A．可估计两种疗法患者的半年生存率隙儿多屑亮教内怎
  • B．无法估计两种疗法患者的2年生存率宰敞轰碌挺次例拉
  • C．甲法患者1年生存率等于其1年生存概率横颤勤患茶漠绑努惨
  • D．甲法患者6年生存率一定大于乙法型侨
  • E．甲法患者2年生存率可能小于3年生存率宵脾寨记怠呢黎拥芳

• 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点:缺乏的营养素在哪类食物中含量最丰富

  • A．肉类涛闲寺
  • B．新鲜蔬菜和水果态飘研拨操厚
  • C．粮谷类极猛窗全嗓世
  • D．蛋类穿橡
  • E．乳类湾捧岸流扎

• 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。使用硫黄的主要作用是

  • A．防腐验剥首
  • B．漂白棒晌盗何渠
  • C．抗氧化己敢阵盟坡越作稀哗
  • D．发色孔逼甩彼朽委跑
  • E．着色展灵表搁婚

• 某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定，每个季节有5个测量数据。若计算结果P＜0.05(α＝0.05)，如要进一步知道哪两个总体均数有差别，选用

  • A．t检验尘滥捐将额
  • B．K-M检验调蛙济梁菠尺
  • C．t′检验挎腊甲威
  • D．Q检验逼腹桐素撤兔
  • E．u检验拖削最

• 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同:物理性胖听常见的原因是

  • A．内容物含糖量高习浸蕉某蹦丧灌肢炉
  • B．内容物含乳类胳隔刃沉梨谊率艰
  • C．加热温度过高头炎桶肩译
  • D．冷却时降温过快货罚草
  • E．装罐过满或罐内真空度过低瓶披秀叼闸叼很枪

• 某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。妊娠期该营养素供给量是

  • A．1.2mg现浸袭铲秀尸试喷仪
  • B．25mg洪恼柳侍群避务兼臂
  • C．400μg团危爽葛讯叹胃帘埋
  • D．600μg欠足
  • E．100mg结退椒队鹊咐温

• 营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用:高胆固醇血症者胆固醇的摄入量(mg／d)应低于

  • A．200壳咐裳您
  • B．250胃叹
  • C．300醒丢
  • D．400蠢志作雨越坏缓因
  • E．500硬驾

• 一九七四年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变。用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡:印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒

  • A．黄曲霉仙固钓换岂
  • B．镰刀菌军手促喉罢捞
  • C．杂色曲霉废圈戴坑惯暗
  • D．桔青霉骤泄幻轮亲顽垃儿
  • E．岛青霉域劈番春

• 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况:本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是

  • A．化学分析法登享蹈衬趟撒缴时谅
  • B．24小时回顾法取会骑健
  • C．记账法口胳档典脸中恐榴
  • D．称量法卜帖映昨咱慈紫缝
  • E．称重记账法绞功私核搂蔑伯页便

• 为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问:此次研究是通过何种方式搜集资料的

  • A．临床试验稳椒
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