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• 食物中1g碳水化合物产生的热量是

  • A．9.0kcal晓堵勺食
  • B．36.7kJ附址哥烫注
  • C．7.0kcal灾堆灾雹野喷
  • D．29.3kJ智透睬愧
  • E．16.7kJ皆伪

• 体内碘主要存在于

  • A．骨骼骂挑扮
  • B．甲状腺妨汁府兔越史趁云
  • C．肝和脑讽然
  • D．肌肉冒债丙湖签众现
  • E．血红蛋白午春跪比守

• 维生素E的适宜摄入量是

  • A．14mg β-TE／d罩隶勉错罪区
  • B．140mg α-TE／d擦聋
  • C．140mg β-TE／d编阿恳柱
  • D．14mg α-TE／d取僻党
  • E．1400mg α-TE／d锻族借配胖券今辫

• 以下可用于判定维生素B缺乏的生化指标是

  • A．脱羧酶活性升高垦哄杏阿蝶配
  • B．转酮酶活性升高逗汇幕粮欧捏切姓
  • C．转酮醇酶（TK）活性≥25%至研泥
  • D．负荷试验4小时尿维生素B排出量＞200μg岛购侦
  • E．24小时尿维生素B排出量＞100μg拦遮伴组热竖

• 组成蔗糖的是

  • A．以上都不是馒傻辽匹伴群角扇犬
  • B．葡萄糖和葡萄糖雀屈财绿脱塘忙纺
  • C．葡萄糖和果糖陪范隙匪切
  • D．果糖和果糖卫孤危悼漠
  • E．葡萄糖和半乳糖防罐任来怒州蚀绣棕

• 烟酸缺乏可导致

  • A．裸露皮肤及易摩擦部位出现对称性晒斑样损伤渐帅
  • B．皮肤干燥、脱屑与毛囊角化穿运充遭闲溪骂剥协
  • C．脂溢性皮炎饼精范至藏
  • D．皮肤出血点与皮下淤血菠尸吹蚕不
  • E．皮肤皲裂歌痕茄积观食火

• 体内铁主要存在于

  • A．骨骼克无液报错
  • B．甲状腺寺罩炕哈城饮树嘴另
  • C．肝和脑秒垒达舱弄或
  • D．肌肉酷你河洒食
  • E．血红蛋白献庄草杜融久饱

• 成人维生素D缺乏可引起

  • A．眼干燥症鼓珍轮哀喘虫闪
  • B．坏血病甜魔审罢央壮偿
  • C．佝偻病吓叉译悔者
  • D．癞皮病芳叛迈备数吹撒弹
  • E．骨质软化症每纱卡鹰

• 阻碍碘吸收的矿物质元素是

  • A．钙夫络果龙慨
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• 含镁丰富的食品是

  • A．精制面粉允汁辛
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