【卫生系统招聘(营养学)】第28页:历年真题_押题密卷_考前押题_考试时间_报名报考条件

以下关于硒的说法不正确的是A．硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌折栏筐序洋B．硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌屈宇念球C．硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润珍颜丁计D．亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤饲封哀阀符重虽案E．硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用者扮躁粉曲初猛封

防癌膳食建议，女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的A．3%介许僚毒B．2.50%定堆乎圆稻宪截C．4.50%储覆兴谈烟D．1%恢偿童北诊剖添E．5%滋端管繁府否膜峡

关于癌症的一级预防，以下说法不正确的是A．选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量应限制在10%以内搂走敬B．保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内钥纵C．红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类污法汽焦艇盏狠D．总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油粥矩事嫁畅糠捷哈E．摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食西岸送嫂持圈草毁小

下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌A．维生素C痛炭易劳B．维生素E截环斗辱眠C．维生素A房浩坑踢邻拜D．膳食纤维漂继间丁E．硒狡型

女性，44岁，宫颈原位癌，全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是A．补充铁、锌、维生素C闭期品冈封谎励B．早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物辅惊仅桐挑C．增加液体摄入量刊远宝左秀食D．确保充足的膳食纤维，防止便秘肿递赢搭朽活滑捷尊E．采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食迁副呀倡辅

男性，58岁，因胰头占位性病变入院。发病3个月来，体重由67kg降至62kg，可判定该病人A．体重的正常改变叔盯励绝刘废素B．中度体重丧失粮裙较御C．轻度体重丧失天贱敞兰以严育字D．无法判断荡馆梨唉烤撤闻E．重度体重丧失滑卖祝漠搞哈细

维生素E的防癌功能除外A．抑制N-亚硝基化合物在体内合成赔欧胆实姨价诱玉仓B．刺激抑癌基因p53的表达秃猎冰垒蓄C．作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应厚用船姨祸D．在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸袄亡叶高宙减天E．在清除自由基方面与硒协同作用状会乱您

可以抑制亚硝基化过程的物质是A．维生素B允滨茂屋骄B．维生素C过热抄欢滴子项拒咱C．维生素E玉回D．维生素D撇远景私钻浴柄E．维生素K辈哥

食物中的自然致癌物除外A．黄樟素匹疼开皇鸭是B．多环芳烃类化合物尘件孩C．苏铁素级墨腊驱摄突垮丰D．N-亚硝基化合物受崇送E．蕨类器夸销

染料木黄酮的抗癌机制除外A．调节细胞生长找禽钓息B．抗氧化作用骡旅但勺唯传僵C．抑制血管瘤的形成窑号聋D．染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位眉被刑把E．抑制酪蛋白激酶怖乎烂贯打础

以下不是营养支持目的的是A．维持患者良好的生活质量嫂始贤拿妇B．达到治愈肿瘤的目的供沈否锋C．减少或避免由于治疗引起的不良反应美苗墨苗付骑化赌D．帮助患者安全度过治疗阶段洗蒜叛尖堪E．维持机体的组成以及生理功能寺著

下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制A．控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态械她桑矿喂绵厉刻B．诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程鉴筝庄萄全榜纸殖C．阻断致癌物亚硝胺合成擦题卸怀凭D．通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化错袭E．促进淋巴细胞的形成询绘置毁猫打特

胃癌切除术可引起A．水、电解质失衡翁迈逼鞭蝇丢驻芳B．反流落慢钥仓屠训C．倾倒综合征胡辜凯讯宋D．维生素B吸收不良股丛享摘呀雾总鼓壮E．糖尿病躁破命舅胞详贼理

以下说法错误的是A．有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒盏帐矮志B．高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性踏奥拔闪雨每希肠C．高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群随谦了握D．控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益踏鬼秤常忠早喂槐蚕E．在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的彩扩冒女症费彩抛住

胰腺癌切除术可引起A．糖尿病冲队拜渡承隶坡B．反流盒蜜叹惊C．倾倒综合征凤啦斥娱朴祥D．水、电解质失衡滨萍国晒纹疾筒故E．维生素B吸收不良姨匆术创驴碍椅最

以下几种物质中致癌性最强的是A．多环芳烃化合物诱淡送兰宋开B．农药辣淘荐敢团尤C．杂环胺类俱火墙抵脊汉粥舰物D．黄曲霉毒素晒跟气嫂鱼啦壁便E．N-亚硝基化合物豪取概佳握弦

膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关A．减少能量的摄入榆越扮B．控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态帐刷范韵恋洁搜C．降低血脂偏油D．减少次级胆汁酸的生成一愧慧惰厨帅栋仅E．促进肠蠕动岭耽确第停钻我

以下说法错误的是A．恶性肿瘤患者多处于高代谢状态，蛋白质需要量增加承掩卜庄奏门乎宪评B．膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险火浅义攀江十坛隶C．高脂膳食可促进多种癌症的发生猫绩验优姐拢掀酸串D．维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态昼恭低E．恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群执钢钟巴嚼渴梢

关于肿瘤患者，以下说法错误的是A．胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的指征，以肠外营养为适宜薯抗混B．恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时，首选肠内营养世锤弓C．肿瘤患者营养支持的适宜时间包括围术期和其他抗肿瘤治疗阶段发倘牧D．因手术、放疗等综合治疗所引起消化吸收功能不全，但无残存肿瘤的患者，通过适当的肠内或肠外营养支持能改善生活质量馋勺E．肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本同非肿瘤的营养不良患者搜去您担田

酒精致癌的主要机制是A．与癌基因的结构、转录和表达相关暗鸽生誓赵数B．转运致癌物至其作用部位芦介亡齐窗在轨需滩C．促进内源性致癌物的产生绿笔愉蜂炊费D．改变组织对致癌物的易感性彩渗E．本身具有致癌作用天调逐李评哀静赔筛

可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是A．维生素B她咐野B．维生素A膊乘C．维生素B叠霞旗苹帝抖从D．维生素B疤遭屿抄睛轨封练E．维生素C盾正傍

以下说法错误的是A．维生素B缺乏可增强化学致癌物的致癌作用全弟厨坟聪者泛普仙B．生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素祸辜忙中找无让C．宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关怀入置取觉治金忠D．维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成吓屑滩嘱尊E．维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用丧盈疯穿扶展

大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是A．胰腺雷惰妹B．肾脏未植C．卵巢确梅跪饱括辞D．肝脏聪轧拼哗耀玩晴昆瓣E．胃返席驴碍隔

关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是A．肌肉蛋白质合成率下降诱主B．肝内蛋白质合成率增加寿万滩涛芳恒骂承C．内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭肤业送捐峡铅D．总体蛋白质更新率下降乙核沾振E．肌肉蛋白质持续性分解贪忍嫂纸谨试但

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。若患儿的病情得不到改善，直接受累最严重的系统是

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。患儿出现该营养素缺乏，不能解释其原因的是

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，慢性腹泻。体检见颅骨质软，枕秃；血浆无机磷酸盐下降，尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊，伴杯口状改变。该患儿最可能的病因为

男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为

男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。该患儿适宜哪项营养治疗方案

男，13岁，因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次/分，呼吸24次/分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。下列哪项是该患儿出现上述症状的病因

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