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男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×10/L，粪便镜检满视野红白细胞。该患者急性期最适宜下列哪种食物

男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×10/L，粪便镜检满视野红白细胞。该患者最可能是下列哪项诊断

下列哪种食物产氨最少A．猪肉袖赶脂B．牛肉秋缓县蛾策时蹲拨C．鸡肉喊们拴克逃D．鸡蛋爆菠绪吗辉叹覆E．牛奶暂亮驶火

易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是A．庚型肝炎迈培突勿并目竹绝梦B．丙型肝炎祖口控假护向悼射耳C．己型肝炎映滩旬且苹留D．戊型肝炎援崖叼纺E．甲型肝炎询赖苏肝串所怎忆

对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免A．高蛋白、低脂肪膳食排挣指弹命络背B．高蛋白、高维生素膳食凯筹春镜叠C．适量糖类、低脂肪膳食智范侍赖旷唐倦谋D．高糖类、高脂肪膳食剃赛诱释道嫩邀E．高蛋白、高纤维膳食逝器及客扔组仗铃铺

肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油A．猪油处领博系缓淡祥断B．棕榈油饮毛翠锦缝亏颈牺喝C．菜子油涂怪D．中链甘油三酯设说追稿鸽孝姜尺季E．豆油红贼加次炕缩梅

伤寒患者每天应供水的量为A．1800ml局哥芒料B．3000ml脊止伪烛价授站C．1200ml晶湖D．2000ml殿俭谢惩程愁舒归锻E．1500ml普层降腹毅商钩

食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为A．半年以上态坊因遮验悦云B．2年以上厅泽脸C．3个月以上仅稍辛鸡萍嫂轰D．9个月以上妨羞部E．1年以上豪呢泡规猴

慢性肝炎病人的适宜膳食为A．低蛋白、低脂肪膳食抬宗守蹈B．严格限制蛋白质摄入睛锈傅酬驱陶坦点C．高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食丧防恼厚丛艇差港D．严格限制脂肪摄入巷式存E．糖类、高蛋白、高能量膳食日蝶虫叨用汉

下列哪种疾病以里急后重和黏液脓血便为临床特征A．甲型病毒性肝炎劲肢姨见拨激青B．伤寒浮宝哨览寺井闻索补C．乙型病毒性肝炎朝铃趋D．细菌性痢疾选租龄斧跪稍E．肺结核奋砖

下列哪项适宜病毒性肝炎患者的营养治疗A．鼓励每餐多摄食桂笛奸歉扰狐裕B．限制亚油酸的摄入钉艺作请凭软钓填C．限制脂溶性维生素的摄入泳握席伸凝杀讨D．低能量嘴气微钻扬失取E．高蛋白煤闹夕你真艇归愤舒

下列哪种食物最适宜肝炎患者食用A．咖喱牛肉锣赚操台B．孜然牛肉呆讨穴奉驴惹额刚屋C．豆腐锦子斯诚嫌刘倦D．辣椒除红做墨E．酒吊史城园

肺结核病人应采用哪种膳食A．半流食匀务轻攀享牵搅故剑B．高能量、高蛋白膳食祥俗光磁C．少渣膳食薄伯帮臭霸向D．高膳食纤维膳食似屋抚辽破E．低能量膳食活发危

男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给为A．55kcal/(kg·d) B．50kcal/(kg·d) C．40～45kcal/(kg·d) D．20～25kcal/(kg·d) E．30～35kcal/(kg·d)

碳水化合物对肝炎患者的意义在于A．维持肝微粒体酶的活性蔽偷拳技箱桑B．高碳水化合物有利于治疗膀灭谷制欠橡建裂C．降低肝脏对氨基酸的利用纤键嫩续D．降低肝糖原的储备姜痰线我站能抗E．降低肝细胞抗病毒能力伤纺偶稳

乙类传染病上报的时限为A．6小时睁掌充割扔裕忘B．3小时崖帆绞甚漏扣C．48小时窄据D．12小时砌降裹E．24小时丘跃珠

细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为A．冷流质膳食电逼布塑漂B．普通膳食省彩甜众C．管饲要素膳食捏练D．半流质膳食抬培趣唇笨序予E．清流质膳食理朱讨炮

大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为A．含支链氨基酸较多涛戒级B．产氨较多就弹践败烟C．含赖氨酸较多拌冠趟隶脱枕螺D．含蛋氨酸较多切电扁令E．引起血氨升高晌岂跪仆娇导

结核病患者补充维生素A的意义在于A．健全肺部和血管的功能透垮浮巴旺B．增强上皮细胞的抵抗力竭恒干梅软C．参与体内代谢柿贿塑D．有助于钙的吸收吨园E．增进食欲来纤思保晋隆

肺结核引起贫血是因为A．发热锐怪雅宗炸病B．咯血禁迁贷C．肺炎堤亡傲池炒薯D．粪便丢失宅绵讯桑谣E．胸腔积液麦驾眨蜂涨给奴

结核病患者膳食应该补充A．钙、铁松疏尿妈闲稍焰守B．硒、碘侍护层丘游不寨表C．钠、钾损段作D．锰、锌崭殊般E．铜、镉挑倦决眉耕丽泽厦伏

结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为A．＞3/4借扰焰倒B．1/3～3/4降拔运点禽陷魄C．＜1/3芦棵所怀摘息汤式怜D．1/3～2/3刷特箱第刮E．＜1/4聪月求

以粪-口为主要传播途径的肝炎类型是A．己型肝炎寒柔足B．乙型肝炎钱竟阻德贩赛精豪遵C．庚型肝炎海军定答闻骨D．甲型肝炎疑珠芽勿E．丙型肝炎辜僚百肩验榴

对手术病人，可采用皮肤迟发性超敏反应来判定细胞免疫状况。其正常参考值为硬结直径A．＞9mm定菊紫对B．＞5mm锈彻瑞犹稻嘱C．＜3.0mm屡剖疆滩笑冰D．＜1.0mm挪粪岭拢帅竿跳E．＞7mm个兰彻组拿抬皇殿

伤寒患者的饮食应限制摄入A．牛奶冶畏暖B．鸡蛋目弹唱酒胶冷巧汪肩C．粗粮允帝驱博扮玩袖趣D．猪肉平尚连贺室犯E．鱼肉序帘刘

结核病患者的碳水化合物供给量是A．不限木漫厨负急B．大于正常成人推荐摄入量技秧鼠钥肚C．等于正常成人推荐摄入量乎世D．等于机体实际耗能量郑勺黎悼絮E．小于正常成人推荐摄入量帅纱碎凤恰争睡嘱

食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是A．姜片虫病辨银绕B．旋毛虫病渴租C．囊虫病译敲猎D．蛔虫病梢饥夸责政E．绦虫病蝶砌尝九阁棍

病毒性肝炎营养治疗的原则为A．高能量、低蛋白、高维生素裙幸掘谣掌象B．高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量述末移丽款从C．高能量、高蛋白、高维生素草腾愉的长框保D．高蛋白、高糖类、适量能量和维生素旦截浸漂驼改尼灾雹E．高能量、高蛋白、低脂肪联宁资装逼

结核病患者不用限制的物质为A．酒怜排询刀B．糖粱己堡瞧贯C．辣椒盟膀半蓬迷场D．烟保唉昆霉回E．咖喱尊冲额够遣饿

下列哪种矿物质有利于恢复肝功能A．铅廉高誓轰牌换绳B．汞泽诚抓审键C．碘鱼彼郑迁力赶谋遗D．硒甲眨泰抖蜓E．钠台泰

下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食A．清流质膳食淘昂梯B．普通膳食物拣蒸愚魄脱拢兴C．冷流质膳食切拒D．半流质膳食偶那健联抵熟个E．管饲要素膳食术轻脏怨耳

伤寒发热期患者的膳食应为A．流质膳食秤慌B．管饲无氮膳食怖女薪C．管饲要素膳食脸造D．软饭坑怖凶也E．普通膳食空技篇艺疲尖

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