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• 预防动脉粥样硬化应增加摄入的脂类成分为

  • A．饱和脂肪酸贞数贩石陪
  • B．不饱和脂肪酸驾始坚皂日鸦虾斯波
  • C．反式脂肪酸恩术呢与数
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• 治疗维生素A缺乏病，同时补充()可提高疗效。

  • A．维生素E呼岩淡敌
  • B．叶酸滋知锻扛化连
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• 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容

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• 老年人的膳食应多采用()烹调方法。

  • A．蒸债急妖届障锡晒袋
  • B．煮些虾
  • C．炖蛾缴
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• 食品的物理性污染物根据性质可分为

  • A．杂物污染珠经旗
  • B．微生物污染梳吴跌使巧河
  • C．食品包装材料污染蝇认趋糠务
  • D．放射性污染医辉烂钟云斑
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• 胆石症的主要临床表现有

  • A．饱餐后胆绞痛愿蝴恳袄总倾昂遣贫
  • B．恶心、呕吐、发热扛盏涝矩
  • C．黄疸津旁
  • D．不发热补划签允鹿
  • E．以上全对芒纽逐型港另住喘

• 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

  • A．肉类劝眨介亏精多勇哨
  • B．谷类西滤踏验书
  • C．豆类抽搏丈塞枪再橘冲
  • D．蔬菜类默悦捷判匀闲合阵恶
  • E．蛋类阔兔工两航壳棚

• 胆囊疾病患者营养治疗基本原则

  • A．调控膳食脂肪和胆固醇量笼导洲途誉骨
  • B．严格限制脂肪量腥的药卸狠林秩
  • C．严格限制胆固醇量谷矿岩审
  • D．降低总能量皆女蒙悲前巩细铺
  • E．严格限制蛋白质量吵曲窝荒过肃骆掏

• 癞皮病广泛流行于世界上以()为主食的地区。

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  • B．小麦粉姓始侧抄赴利致
  • C．玉米泉关睬吐挑殖鹅
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