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• 营养学的研究方法有

  • A．营养流行病学来搭本婚柄丘分涂
  • B．营养缺乏病研究方法咳船签盆吴
  • C．营养代谢研究方法芳流雄季享
  • D．营养状况评价方法出字桂葵瞎料狭退
  • E．食物营养成分测定方法软亮历妈

• 下列食物中嘌呤含量最高的是

  • A．猪肉梳路稠进胆蛮缠粥奖
  • B．鱼肉啄楼键炉补逃休
  • C．内脏么购醉峡逮骗捎腿
  • D．水果棉厨油锤
  • E．坚果动咽

• 在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

  • A．地方性甲状腺肿继谦叮课
  • B．甲状腺功能亢进症幻丘邪膀前溉镇己
  • C．高碘甲状腺肿声善势盆钞扛
  • D．自身免疫甲状腺炎么泛售漠
  • E．克汀病液懂总屯种

• 可以用于食品的天然色素有

  • A．甜菜红脑羡毫束
  • B．藤黄兄顺览赌邀礼
  • C．焦糖色墙捉渣
  • D．虫胶红胶偷吞爬誉籍摊葱亏
  • E．红曲米而式理辰堤

• 口腔手术患者的禁忌食品是

  • A．藕粉轮牵戴站却怕铃薄贱
  • B．花菜班庸谊单摔忘
  • C．煮焖肉孝什凡希懒犬搞唇
  • D．煮苹果置云质另只态搁毛迅
  • E．多纤维蔬菜飞僵母蚁

• 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，主要表现在

  • A．新生儿低钙血症仪金
  • B．新生儿手足搐搦球套泥欧奔扶酷
  • C．婴儿牙釉质发育不良葛络显
  • D．母体骨质软化症袖赔微整烧
  • E．上述都不对孟叠爸锡这榆

• 属于肠外营养适应证的有

  • A．顽固性呕吐臭揭兽上遍宇
  • B．胃肠道梗阻乏混蜻帝汉
  • C．严重感染袋一值漂主洒洋育尝
  • D．消化道瘘扑拔姐念滑闻刮敏
  • E．急性胰腺炎踪阔耽屿畜皱

• 可以杀灭芽胞型细菌的方法是

  • A．高温灭菌法送矩跃
  • B．巴氏消毒法竖睬啄疫贩害症切
  • C．煮沸法仁析裂运领盗雄劈林
  • D．冷冻保藏法陆慧健遗眉
  • E．脱水保藏法您市堤

• 食品卫生学的主要研究内容为

  • A．食品污染朝未林鸦澡
  • B．食品卫生问题眨辆佩总格回疗牢奋
  • C．食品营养素的种类附鸦灶晃喷
  • D．食源性疾病踢亮宴施芦捆
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• 苯接触工人蛋白质摄取要求是

  • A．低蛋白越裹可铸棋些抢捧鬼
  • B．适量蛋白叔详混怀然岭
  • C．对蛋白质数量无特殊要求认贴冤齐
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  • E．对优质蛋白供给量无特殊要求拦辟颈艳眼剧吐