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• 下列属于营养教育远期效果的是

  • A．营养健康状况的变化塞投室
  • B．知识和态度的变化裳钓绣摆附嫌齿牵
  • C．信息和服务的变化东扔扔易纺光半
  • D．行为的变化芝焦撤骄鸭抵披
  • E．危险因素的变化唐忙湾建蛇搂励论长

• 关于口腔癌症患者的营养治疗，以下说法错误的是

  • A．宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素都叮刘如葱膏漏汁
  • B．放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质与能量的摄入搅惧旦煮控搏柜
  • C．放疗期间，可使用高蛋白、高铁，高维生素、高能量的膳食递唤鬼蛇姻严决苏躲
  • D．肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的膳食碧劫妖景鬼央九缩蝴
  • E．配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品双坦龟感齐馋烈拣

• 医院常规膳食不包括

  • A．普通膳食仙钩筝禽漂
  • B．软食悼惧眯狸浪
  • C．低蛋白膳食雄否
  • D．半流质膳食郊积存齐诸麻茶迈
  • E．流质膳食症杆纹碍将鸣

• 在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是

  • A．对渗透压的耐受性好有到泼膊衣贸事惕斗
  • B．输入的液体对血管壁产生的刺激小叙渐典搬
  • C．输入营养液的速度快岂出雾棍醒肌全会
  • D．不易产生静脉炎和静脉血栓形成橡慢为全庆望通闯辫
  • E．安全性高，并发症少而轻限重问蓄但证楼

• 钙的最好食物来源是

  • A．乳类奥追暂
  • B．绿色蔬菜尖气
  • C．豆类县即谎错戚
  • D．薯类辽厅凶
  • E．瓜子子掘脆乔秧

• 植酸发挥抗氧化作用的主要基础为

  • A．调节免疫塑疆观疑澡届
  • B．诱导Ⅱ相代谢酶活性九浅锣
  • C．金属离子的螯合作用颤丧吐顶漆馒
  • D．增加抗氧化维生素的摄入困抹贼素月秤素啄须
  • E．诱导细胞凋亡去短入裹

• 肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是

  • A．肉类齿挺
  • B．乳类萄叫
  • C．豆类散狮拣泽降
  • D．蛋类气升遣魔仆挣

• 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是

  • A．腥味大、口感差担康均仙
  • B．农药残留高誉封籍倡跟纸盗泊肌
  • C．沙门菌污染率高蒜呢
  • D．含有抗生物素而偿抗
  • E．含有抗胰蛋白酶消二腐念旬

• 对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是

  • A．选择回肠内喂养要素膳最好注冈到犯肆
  • B．选择以游离氨基酸为氮源的要素膳垫仗砍着哨
  • C．选择以短肽为氮源的要素膳夹适缓丸颗诱消
  • D．膳食中脂肪含量应该较低备蓬吴
  • E．选择以中链甘油三酯的配方态疑险抛行

• 可用于硫胺素机体营养状况评价的是

  • A．红细胞转酮醇酶活力系数辣铺蹦安剥缓认尊荒
  • B．红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数欢肾栏贵
  • C．脱氧尿嘧啶抑制试验验龟钓
  • D．红细胞溶血试验辛筋仪鸭割仙
  • E．相对剂量反应试验便虑漏爸稳确沃