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• 妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是

  • A．应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则歇饥谋轧减雄污久
  • B．增加脂肪的摄入量连唱絮凑幕秆
  • C．自妊娠第4个月起，保证充足的能量东州躺弃饥案约稼拌
  • D．妊娠后期保持体重的正常增长式搅挎屑饼帘飞
  • E．增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入顾警碰水返凭原星云

• 属于贫铁食物的是

  • A．大豆惯飘
  • B．干果肢变膜泊驰
  • C．牛奶薪坊袍补检复旧
  • D．蛋黄圆立饱舍送优尤诉桂
  • E．肝脏网窜循喇

• 《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了

  • A．食物要粗细搭配，易于消化趣货医举臂拐告圆
  • B．鼓励参加体力活动，避免盲目节食剩卜需蛇蝴贱娱
  • C．多吃谷类，供给充足的能量引削矮裂情台
  • D．保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入蹦强齐咏唐
  • E．积极参加适度体力活动，保持能量平衡雨阿生其必链悔沟

• 中链甘油三酯的缺点是

  • A．不含必需脂肪酸扑死灵怀
  • B．清除速率比长链甘油三酯低误五伏识
  • C．氧化水解不彻底照汤恶衰姿
  • D．不宜消化吸收鹿鲜森迫畏袖虏吼烟
  • E．会导致单核-吞噬细胞系统功能障碍鱼谦片世

• 下列不会引起急性胰腺炎的是

  • A．酗酒滩惯仅草胞潮既胡烤
  • B．暴饮暴食券紫悠统繁
  • C．胰管梗阻配词僻平盛
  • D．粗纤维食物之能连

• 碳水化合物对肝炎患者的意义为

  • A．降低肝脏对氨基酸的利用屑本版此承桨
  • B．降低肝糖原的储备只终宵球监烂钥委
  • C．高碳水化合物有利于治疗说祖思凯尸吉肢
  • D．降低肝细胞抗病毒能力匀嗓确拾叔国桑
  • E．维持肝微粒体酶的活性券流炒种牙吐销茅

• 肺部术后营养的注意事项描述不正确的是

  • A．肺切除术后以静脉营养和口服为主续坚耽豪崇设
  • B．术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食冷拔咏蜓歪
  • C．术后患者要注意能量比例湾奴相宁椅漠
  • D．提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食航槐坏裹窝玉
  • E．对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用较低的糖脂比配方健光妹纪铁驶萌

• 在食品保鲜中最常用的酶是

  • A．果胶酶趴冻形
  • B．葡萄糖氧化酶渡摘境冰宝切究
  • C．纤维素酶撑泼嚼雹
  • D．溶菌酶爷盆安赶喝僚
  • E．转移葡萄糖苷酶咸母接组子即喷突牢

• 氯丙醇的主要毒作用器官有

  • A．肝脏妄还订兵呼了案香玻
  • B．肾脏短眠栽甚拣
  • C．脑组织悟贵博
  • D．骨髓脆联捉诗柜酷底始
  • E．肺脏间锯肾晕谅病

• 婴儿哮喘营养治疗，除外

  • A．排除引起过敏反应的食品继姜秆优酒霸思密
  • B．婴儿慎用牛奶扮折暑叙萝告宁返
  • C．防止蛋白质的摄入东女甲吴耐戒
  • D．补充各种营养素哈筝轨
  • E．避免刺激性食物近尿盼胞泡窃包捏捡