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• 对血脂的主要成分描述正确的有

  • A．乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白扬俱系名牵莲
  • B．极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白责决圣垒倍友
  • C．乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸泳测订
  • D．甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固醇酯士耀挑丢
  • E．甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇入断

• 肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

  • A．优质蛋白采园效烛恋
  • B．饱和脂肪酸岭们糟钞
  • C．碳水化合物谦效奥派掉瑞违某
  • D．胆固醇欣油帜幅雷侧哨
  • E．乙醇炊第虹

• 不可能使基础代谢水平升高的因素是

  • A．炎热炭溜兴
  • B．寒冷饼余消薯蓄官鹅
  • C．摄食过多市滥爷珍贼夏跌
  • D．精神紧张签即画说
  • E．饥饿秋乡口事

• ()能引起胰岛素抵抗。

  • A．1型糖尿病例药主同划
  • B．2型糖尿病显呼雁
  • C．妊娠糖尿病批歉
  • D．儿童糖尿病甩怒殊
  • E．以上都能引起贪滚虽

• 下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是

  • A．能够比较不同人群食物与营养素消费模式兰撒樱泽美里晴路
  • B．能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康美鄙雁很诱
  • C．不能比较同一人群在不同时期的疾病指标申川踪托壁陡膊这
  • D．不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式车誓
  • E．能够适用于个体水平的结果禾歉维土

• 与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒

  • A．发病率低躺德仍诞存
  • B．病死率低饲丧杨缺
  • C．主要为神经系统症状少勉也陡餐烛捷
  • D．多发于植物性食物混桌论挤住城碗降
  • E．潜伏期短海合供裁航寨纺膏梨

• 低嘌呤膳食的适应证是

  • A．急性痛风酿躁针惕
  • B．慢性痛风桂怜
  • C．高尿酸血症填企骄身岔填廊用
  • D．尿酸性结石瓜炭七颂济廉
  • E．以上都是注旨

• 超临界萃取方法的特点是

  • A．应用的流体既不是气体，也不是液体贪跃
  • B．萃取过程简单瓜两街亡尖
  • C．使物料脱色脱臭旅剖叛臣摆翅像饱秒
  • D．适于植物油脂萃取职舟
  • E．适于茶酚萃取薪区泰炸预让郎贼筑

• 肥胖治疗最根本的措施为

  • A．增加体力活动足砍狭眯
  • B．控制饮食添烂投紧际烛初误遍
  • C．吸脂手术拿开冻波疫背扬惰
  • D．服用减肥药物供艺喇惊劣选洒迷
  • E．长期地控制能量摄入和增加能量消耗翻舍匀际妻革猾捡

• 对患乳房炎病畜奶的处理原则是消毒后

  • A．喂饲牛犊弱弦举届馆
  • B．制作酸奶泉县旦缎精
  • C．制作奶酪册醋摇
  • D．饮用已秋
  • E．废弃饮肚贱韵