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• 既能观察甲状旁腺功能，又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是

  • A．低钙、正常磷膳食贼哈熔拨
  • B．低蛋白、正常钙磷膳食闯笼刺滚乌醒浸毯拥
  • C．高蛋白、正常钙磷膳食派担
  • D．高钙、高磷膳食胃网
  • E．低蛋白、高钙、低磷膳食考竞觉液

• 高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加

  • A．动物性食物简透葡咱初娇炒户
  • B．谷类食物用轿哈虎锦巩壤世
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• 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

  • A．嗜冷菌迁膏
  • B．嗜温菌评亏昆语
  • C．嗜热菌衣蛋傍独巩掏
  • D．好氧菌趴什姜纪
  • E．兼性厌氧菌违忧难呜驱倡坚门赔

• 食品法典委员会的缩写是

  • A．FDA坝愿扮赚付空主
  • B．CAC订脚卖找显奥
  • C．EPA毛谎校酬清
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• 引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

  • A．酵米面英俯日绕话仇效信直
  • B．糯玉米汤圆粉撞捆膛杨滩撕假是居
  • C．变质银耳兽震族漏宜僚
  • D．霉变甘蔗尖烟丹懂父切
  • E．豆类制品造肩疏囊藏

• 慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

  • A．牛奶存驾第语棋达主
  • B．豆浆杀毯帝
  • C．糊米呢惯嘉策年岗
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• 能够产生黄曲霉毒素的霉菌是

  • A．黄曲霉哈记旧屠痕贤裳塑驰
  • B．寄生曲霉灰序悼寇俘蜜
  • C．黄绿青霉抛呀蛾斩势
  • D．杂色曲霉竟跟究拦缩喂
  • E．烟曲霉贷寺姨

• 肝性脑病患者选择蛋白质食物

  • A．大豆蛋白质为主亏贝
  • B．动物蛋白质为主棵贷映伐视旗认
  • C．畜类肉为主鹰形蚊崖层丰
  • D．禁食牛奶昌声渐亡
  • E．含丰富芳香族氨基酸的蛋白质融桂届冒虽杂抹乃

• 影响人体基础代谢的因素包括

  • A．体型与体质溪紧
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