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• 以下不易引起亚硝酸盐中毒的是

  • A．苦井水苹本咏喊滥蚂
  • B．不新鲜蔬菜场问它蠢四弦
  • C．腌菜耗荒嫂藏
  • D．腐竹塞冈册衬
  • E．香肠流姓猾锦保聋

• 不属于肠内营养并发症的是

  • A．高血糖披第
  • B．感染性休克漏拒殊
  • C．吸入性肺炎权把董乙么
  • D．腹痛、腹泻薪廊沸焰辰临膝菜
  • E．水代谢异常计孝挽烈

• 小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为

  • A．高能量膳食处永群岛略掀
  • B．补水怒汇礼涂
  • C．普通膳食设相紫蚂
  • D．无氮流质膳食悔蛙稻浆操抱
  • E．不能给予饮水与饮食削帐拦再辽昨

• 动脉粥样硬化发生的危险因素

  • A．维生素C秀或吞夺灶羽捞
  • B．维生素E稠伍宙军天颈易库
  • C．膳食纤维千得汇非
  • D．葱、蒜具瓶隙扶往蛾耗
  • E．酒糕农日宿

• 下列可使用食品添加剂的情况包括

  • A．保持或提高食品本身的营养价值估浙棕尖罐
  • B．作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分隆志膨步纠
  • C．提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性贼矮偶翼拿沸吸纳
  • D．便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏据桶键关违泻
  • E．掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷呢纲招芬阳企厉舰

• 食品中的人工辐射源来自于

  • A．⁴⁰K毁苹至钢
  • B．动物对放射性物质的亲和力携吸眉
  • C．植物对放射性物质的亲和力稻限柄扔驶
  • D．核意外事故的发生台岂揉柏萍胁饰斯线
  • E．环境中的放射性本底值腊挤屯亲岗孩

• 动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是

  • A．能量控制以维持理想体重为宜梯混罢栗身
  • B．脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%暖济称漆聚编信晶
  • C．限制胆固醇摄入<300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d姿饺导柏贵奏
  • D．选用复合碳水化合物，占能量65%验膜资饱御
  • E．供给充足的维生素和矿物质顷梦捡俘束股酷央赔

• 伤寒发热期患者的膳食应为

  • A．普通膳食敢稍哲橡沙洗凭
  • B．管饲要素膳食夕福胁兰
  • C．管饲无氮膳食愁端古和库邀
  • D．流质膳食球剪董门
  • E．软饭秤斑馋添向

• 在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是

  • A．碳水化合物羽劈眨折已域猾
  • B．脂肪望舅柳
  • C．维生素炒积栋
  • D．矿物质隙绵盒漫
  • E．以上都不是野滑泥迷

• 急性支气管炎患者补充

  • A．钠素帮增竟
  • B．钾恰不慰恶彩篇
  • C．叶酸麦抱周水于丛
  • D．维生素A、C诉渴帅
  • E．维生素B族铅魂件该朽轮易