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• 河豚含毒素最多的部位是

  • A．鱼肉败折悟萄忙仆呜杀
  • B．血液、皮肤胁月惭亮浆
  • C．卵巢、肝学嚷隐
  • D．肾、眼睛惕辨绵练
  • E．胃、肠止垃

• 病毒性肝炎患者适宜的膳食为

  • A．高能量膳食落霜
  • B．高蛋白质膳食柏副许粮睡巴存漏中
  • C．高脂肪膳食仙奶
  • D．高碳水化合物膳食代良凶才总树冲
  • E．高盐膳食裙翼

• 胰腺癌切除术可引起

  • A．倾倒综合征跃烤策今截乘迁挪缴
  • B．水、电解质失衡暗凳苹恒
  • C．维生素B12吸收不良瘦戏签投薯俗美
  • D．糖尿病吼成囊撑寇掩衰习委
  • E．反流桶训塔崭情

• 关于碳水化合物的说法错误的是

  • A．葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位档呆下
  • B．淀粉完全由葡萄糖构成射绣荣出骑
  • C．人体只能利用L型葡萄糖仁虹乐待默
  • D．半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用鸽室睁
  • E．木糖是属于戊糖肉宫

• 人体每天更新蛋白质的量为

  • A．9%鸟唉冈
  • B．26%鼠孟首立辰敲
  • C．3%饶脉舞裕达
  • D．36%边宫
  • E．46%长望票期通谊

• 长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

  • A．维生素E缺乏填疆
  • B．叶酸缺乏予胸失豆晨俊竭幅榴
  • C．核黄素中毒爽屑死担张夜慨邪
  • D．维生素C缺乏耽圣鞋辞浆
  • E．维生素A不足俯平胖止延举岂浮

• 适宜妊娠糖尿病患者的膳食为

  • A．控制能量摄入1600～1800kal/d牺漂捐顺注羽
  • B．蛋白质1.5～2g/（kg·杯狮
  • C．控制能量摄入低于1600kal/d锁意以遇量邮
  • D．蛋白质60g/d报毒交租期封拆及
  • E．脂肪100g/d戴旨僚轿

• 处于小康水平的居民其Engel指数为

  • A．≥60%纺此伪面
  • B．50%～59%钉致姓购充傍挨贱
  • C．40%～49%恩泛蕉
  • D．30%～39%靠罩高
  • E．＜30%医甩乐提

• 慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外

  • A．保持机体良好状态山穷习截
  • B．阻止或减少尿毒症毒素积聚被暑床咳丝
  • C．减轻氮质血症二兵依鞭闪
  • D．纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡缸孙衬悉搭鄙辉遮勿
  • E．纠正肾功能不全脉伙吩伯乔焰

• 蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

  • A．黄曲霉毒素泻惹展学腹确永难挖
  • B．亚硝酸盐签笔惠
  • C．甲醇蛋驾昂煎扣保雾
  • D．氰化物服叙膏
  • E．杂醇油款按芽液或光恨肩组