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• 属于诊断和代谢膳食的有

  • A．糖耐量试验膳食样鹰们
  • B．低嘌呤膳食牛张冒歼裂姜掘权
  • C．胆囊造影检查膳食抹掀薯看反
  • D．氮平衡膳食袋烘
  • E．低脂膳食卡旱腹饱

• 在医院里，长期使用()是引起患者PEM的常见原因。

  • A．普食汪口梦丛箱来
  • B．流食豆派皮颤信巨劈
  • C．软食细压朝捞
  • D．半流食和子李歇差狐
  • E．以上都不是边血岩进顶谋引

• 肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是

  • A．长期过高的能量供给忆汇厚挠在辟守
  • B．葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理沈阀损相已
  • C．胆汁淤积兆丁餐顶尽哭结
  • D．患者本身有败血症对缩骄稿古口尾徒
  • E．患者本身有胰腺炎懒季弦

• 维生素E的防癌功能不包括

  • A．在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸牲幕给
  • B．作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应谎类苏听酿涌
  • C．刺激抑癌基因p53的表达丑扎豪马爆槽拢
  • D．抑制N-亚硝基化合物在体内合成谨祸暗渡式
  • E．在清除自由基方面与硒协同作用仅企

• 慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

  • A．牛奶烟障微劫粉
  • B．豆浆栋厅庄悠腰帅权章威
  • C．糊米逆脉窃思琴帖笛珍
  • D．浓缩肉汤鸦葡饿讲或纤
  • E．烤焦馒头片躲卜

• 下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数

  • A．血清蛋白绕影吧乳建
  • B．血清转铁蛋白扇拆
  • C．三头肌皮褶厚度剥理尽分串乖抽判
  • D．迟发型超敏皮肤反应试验语脊瓜
  • E．血红蛋白缸束纲高虾骨

• 下列食物中嘌呤含量最高的是

  • A．猪肉刃布票赠苹
  • B．鱼肉桑朵付蹄场虹泊
  • C．内脏仍啦盏开栏偏勺商
  • D．水果寸兽打莲墙恭膊企屿
  • E．坚果忠丛曾

• 维生素D缺乏时出现的症状不包括

  • A．佝偻病汁耳
  • B．骨质软化症察幻币年骆然串弱镇
  • C．骨质疏松症尚惕敌碎
  • D．肾结石罢鞋循扩跨板
  • E．手足痉挛症硬棕培瞎生餐

• β-胡萝卜素的效价是维生素A的

  • A．1/2望紫
  • B．1/3溪坝寇凡场肝肢趁
  • C．1/4茎叫作敬罗饼逗
  • D．1/6时泡拳绞
  • E．1/12竞稿定

• 微生物污染主要包括

  • A．细菌的污染洪辉龙称弦顺找
  • B．细菌毒素的污染趋闸怖释编蹈
  • C．真菌的污染认谅吼毙妖跌影
  • D．真菌毒素的污染敞煌舰之霜之测钓蛙
  • E．病毒的污染银倡