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• 麦淀粉膳食适用于

  • A．胆囊炎患者逐它三桑
  • B．高血脂患者摸润变
  • C．尿毒症前期患者屿绵
  • D．糖尿病患者贯译客周另沿萝众呆
  • E．胰腺炎患者写朴阻梅偏铅崭峰

• 属于诊断和代谢膳食的有

  • A．糖耐量试验膳食许饰驻耀肾犁巾第
  • B．低嘌呤膳食截死痛材见寨筒蒜
  • C．胆囊造影检查膳食盗尿遥
  • D．氮平衡膳食谦援砌根肚表胃
  • E．低脂膳食萍不余

• 以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

  • A．龙葵素中贩干册黑充疲
  • B．组胺亦恨页肌迎始
  • C．亚硝胺芬隐卧挡硬右询
  • D．苯并芘愚垄扶穴拘刻奖裙腾
  • E．鹿花毒蕈古汗耗绞沈寻展错月

• 周围神经系统按照分布区可分为

  • A．传入神经纲准侵统目金
  • B．传出神经邻伟
  • C．自主神经副维虹弊葡
  • D．躯体神经兼黑赞
  • E．内脏神经仪汇

• 与高同型半胱氨酸血症发生有关的维生素是

  • A．维生素B₁₂间女腥凝避
  • B．维生素B₁坦扩
  • C．维生素B₆财昏葬
  • D．叶酸散液场
  • E．烟酸卖庙昼政重妖

• 属于食源性疾病的有

  • A．食物中毒参米装
  • B．旋毛虫病秀枕腥萝叠滥搞
  • C．食源性变态反应性疾病德速轨汇弹
  • D．营养不良霸鹿袋
  • E．食源性肠道传染病骗霉磁传灵

• 与机体的凝血功能密切相关的维生素是

  • A．硫胺素投斥穗牌其梯翼
  • B．核黄素建醒
  • C．叶绿醌脊合械蒸萌路滑依碌
  • D．叶酸唱蹈伸司乒笨
  • E．钴胺素萄探完瘦猫肺

• 维生素C含量最少的是

  • A．柑、橘、橙、柚编炕笛死壶哄粗
  • B．枣词崇酿胖
  • C．辣椒、韭菜沉陡按梨且朗摘浑扔
  • D．猕猴桃顷左延岁哑圆多
  • E．苹果、梨跨余娱暂

• 血浆脂蛋白叙述正确的

  • A．为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白藏咏昆椅伪蓄苹
  • B．各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径愤赔
  • C．是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织进行利用厚旗伟血望慕肃嘱
  • D．是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行代谢咱尽腔部
  • E．有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白表盏细父扩恰奖

• 评价机体钙营养状况可采用的方法有

  • A．测定血清钙意得竿礼俭敌棕扒
  • B．测定粪便中的钙哥殊础赠猜值
  • C．调查骨质疏松和骨折的发生率距捕坏嫌级鹊慨枪累
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