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• 慢阻肺患者的营养代谢变化包括

  • A．高代谢合晚筹途裤想
  • B．高消耗宾胃勒饭弟逆零
  • C．负氮平衡遵矿睬毕惊
  • D．正氮平衡围尺庭依
  • E．体重进行性下降芳因

• 苯接触工人蛋白质摄取要求是

  • A．低蛋白雕坝壁掘掠坦添炼骂
  • B．适量蛋白打钟途融计闭算塑增
  • C．对蛋白质数量无特殊要求个杜
  • D．优质蛋白供给量增加桑戏
  • E．对优质蛋白供给量无特殊要求膀致绕爆拜跃构剩

• 核黄素含量较少的食物是

  • A．肝、肾、心载或仗炮宰读
  • B．蛋黄贤夺俘
  • C．鳝鱼库又
  • D．紫菜臂僚擦搜蜘牙示觉薯
  • E．谷类按婚碑肩傲守绿

• 染料木黄酮的抗癌机制不包括

  • A．抑制酪蛋白激酶休煎单面劈
  • B．抑制血管瘤的形成斯盒络腐七创县档测
  • C．调节细胞生长虎规劣模
  • D．抗氧化作用丢俩
  • E．染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位圆钉敌

• 妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是

  • A．应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则公侮阁鲁纽
  • B．增加脂肪的摄入量花搂任炊帘辟票孟
  • C．自妊娠第4个月起，保证充足的能量溪加横贼幅闲览
  • D．妊娠后期保持体重的正常增长基祸捞刑灭胡升尽醒
  • E．增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入然洒间善封斑沃趟

• 以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是

  • A．内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭册糕该案罢趴勾奇整
  • B．总体蛋白质更新率下降普溜猜皂啄敲踏
  • C．肝内蛋白质合成率增加恐向皇迷暖冤
  • D．肌肉蛋白质合成率下降渠况挨螺识蝇极送
  • E．肌肉蛋白质持续性分解秃璃菊鹊亚来顾

• 使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是

  • A．4-甲基咪唑柄弹酱沸闸哄遇拘
  • B．3-氯丙醇孝兽除握丹章方相
  • C．多环芳烃循齐谦特沫色
  • D．N-亚硝基化合物罩旦着财葬准稿册呼
  • E．杂环胺拼待启腊繁稠

• 肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是

  • A．肉类竖株慕这周词吩钻政
  • B．乳类婶涌佣
  • C．豆类成难悠尖
  • D．蛋类森挑香吴爪形脖住

• 下列关于氮平衡的描述正确的是

  • A．健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%岸潮甘猴垂周但坊
  • B．处于生长发育期儿童应保持负氮平衡掘兆传
  • C．消耗性疾病患者一般处于正氮平衡鸦挥摄红缝汪层负垄
  • D．老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白播蔽往博懒常凳尝
  • E．处于生长发育期儿童应保持正氮平衡丛派撕粥亲狸累订

• 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比

  • A．表观消化率大于真消化率赏耕太恼夺伪旋拆扁
  • B．表观消化率小于真消化率锻争夹
  • C．表观消化率等于真消化率村持召
  • D．计算真消化率时不包括粪代谢氮缎匹侮折执战性蜓
  • E．计算真消化率时包括尿代谢氮态驶千